こんにちは、西川です！
以前ブログでお伝えさせていただいた通り、御宿町では「おんじゅく伊勢えびまつり」が開催中です！前回のビッグイベント開催日はたくさんのお客様で賑わったそうです♪
ということで！我が家でも母主催の「伊勢えびまつり」を開催しました(笑)
まずは朝の水揚げからスタート！！！
漁港組合に朝獲れの伊勢えびを持ち込みます！大きさ、傷など確認していきます。その日の漁の稼ぎが決まるタイミングなので父はドキドキの時間です。
母は伊勢えび祭り開催の為、ここで落ち（傷物）が出るのをワクワク(笑)
売り物、落ちと分別が済み、早速自宅に持ち帰り捌きます～
今回はお刺身メインで進めます～
頭は茹でで、ゆで汁はお味噌汁にします♪
生で残しておいた頭と殻を使い「伊勢えびのお造り」完成です！
そして妹ちゃんのリクエストで「伊勢えび軍艦」
娘ちゃんのリクエストで「伊勢えびの漬け丼」
楽しい、美味しい伊勢えびまつりとなりました♪
大好評だったので次回開催を母と検討中です(笑)
田熊です！！
今日は久しぶりに、南房総市にご案内で行ってきました～！
９月になったとはいえ景色は、まだまだ夏！！ですね！
さて、８月から解禁になった伊勢エビ漁ですが、今年も友人の漁師さんのお手伝いに行ってきました～
去年も書きましたが、お手伝いと言っても伊勢エビに触れることはありません。伊勢エビを獲った網についた伊勢エビ以外の色々なものを外すお手伝いです。
そして、今年もコイツに出会いました。
スベスベマンジュウガニさんです。この方、頑固な上に毒があり面倒な方なのですが、この方のこの姿を見ると「今年も伊勢エビの季節になったな～」としみじみ感じます。
お手伝いをしたお礼にという事で伊勢エビやサザエを頂きました。
サザエはカレーにして美味しくいただきました。個人的にはつぼ焼きも美味しいですが、サザエはカレーが一番美味しい気がします。
そして、今回頂きました伊勢エビは天ぷらにしてみました！！←妻が作ってくれました。
当然ですが、メチャクチャ美味しかったです！！身がブリブリで最高でした！
今度伊勢エビが手に入ったら、ブリブリの海老フライを作ってくれるそうなので楽しみです！！
こんにちは！高橋です！
10月14日に予定されている娘ちゃんの運動会まで、あと数日となりました！
保育園生活最後の運動会なので、私の方が気合が入ってしまいます(笑)
楽しんで終えられるよう応援頑張りたいと思います♪
さて、昨日仕事が終わって実家に娘ちゃんを迎えに行くと、父が私の大好きな「ワタリガニ」を用意しておいてくれました！疲れも吹っ飛び(笑)大きなワタリガニを夢中で食べていると、夢中になり過ぎて手を切りました（泣）指先なのでキーボードを打つにも地味に痛い1日でした…
先日、漁師の父が伊勢えび漁で水揚げできなかった伊勢えびをたくさん持って帰って来てくれました！今回は気分を変えて、こんな感じのオーブン焼きにしてみました～♪
火を通すと身離れが良いので食べやすいです！
マヨネーズを使っているので、娘ちゃんと妹ちゃんに大人気でした♪
コストコのディナーロールがあったので、こんな感じで伊勢えびサンドにも！
とっても美味しかったです♪
伊勢えびと言えば、御宿町で毎年行われていた「おんじゅく伊勢えびまつり」がコロナ禍で開催が出来なくなっている状況ですが、町の活性化の為、先週の土曜日9日から伊勢えびを時価で量り売りをする直売イベントのみ開催され、緊急事態宣言も解除されたので10月は毎週土日に継続して開催予定になったそうです♪
会場は例年の伊勢えびまつり会場の「月の沙漠記念館前広場」
時間は9：30～14：00となっていますが、数に限りがありますので早い時間に売り切れとなってしまう場合もあります。直売価格は量り売りの時価となっているそうです。
例年では、バーベキューコーナーが設置され、会場で購入した伊勢えびを焼いて食べることが出来ましたが、今回は新型コロナウイルス感染拡大防止対策のため、会場内でのバーベキューは中止となっています。
御宿にお越しの際は是非チェックしてみて下さい♪
こんにちは、高橋です。
日中はまだまだ暑い日が多いですが、朝晩は肌寒いと感じるようになりました。
布団と寝間着の調節に悩みます…
さて、先日のことですが父から夕飯食べに来いよ～とのお誘いの連絡が♪
これはもしや！海老か！！！
と期待を膨らまし、急いで実家に向かうと…予想的中！
まずは「ワタリガニ」「茹で伊勢エビ」
写真だと分かり辛いですが、カニも結構な大きさで身がたっぷり詰まっていて大満足～
続いて「伊勢エビのお刺身」「伊勢エビのお味噌汁」
伊勢エビはお刺身で食べると甘みが強く、お刺身で食べるのが1番美味しいと思います♪
お味噌汁は具に伊勢エビはもちろん、ワタリガニと伊勢エビのゆで汁で作っているので濃厚なお出汁で絶品です！
続いては「炊き込みごはん」
パッと見はサザエの炊き込みご飯…ですがカニ身、カニミソ、伊勢エビの身、ワタリガニと伊勢エビのゆで汁で作られた、美味しくない筈がない炊き込みご飯！！！父の提案で作ったそうなのですが、今まで食べたどの炊き込みご飯より美味し過ぎました♪
先日の金子さんのブログで紹介されていましたが、御宿では9月1日から伊勢エビ祭りが始まっております！期間は10月31日（水）までとなっていますので、この機会に是非！美味しい伊勢エビをたっぷり堪能して下さいね♪
