宮野です。
久しぶりに吉田のうどんの麺’ズ 冨士山さんに行って来ました！
一年ぐらい行ってなかったのですが、ちゃんとお店の人は覚えていて
くれて嬉しかったです(^^ゞ
やはりこのお店の有名なメニューはちくわ天と半熟煮卵で
作られた富士山うどんですが、私はあえてかけうどん肉ご飯セットを
注文。ガッツリ食べたかったので、うどんとご飯のダブル炭水化物です(。-`ω-)
注文したら直ぐに出てきます！待ち時間がなく食べられるのは
とても嬉しいです。
※ちなみにうどんは大盛りです！100円で大盛りに出来ます！
肉ご飯のお肉は豚肉を甘辛く煮てるので、ご飯にとても合います！
かけうどんです！シンプルイズベストです！
キャベツがシャキシャキで美味しいです。
すりだねもそんなに辛くないので、自分好みに調整出来ます！
久しぶりに食べましたが、以前と変わらない味で安心しました。
味にブレがないので、とても仕事が丁寧なんだなと感じます！
とても美味しかったです。また、お邪魔します(*^^)v
宮野です。
先日、東京で契約があったので、電車に久しぶりに乗りました。
車の移動に慣れているので、どうも電車だと落ち着きません。
契約を終えて富士急行線の電車に乗って、帰路につく際に電車に
リサとガスパールが描かれていたので、写真を撮りました！
電車の外装にリサとガスパール達が描かれています。
また、内装にもリサとガスパール達が描かれています。
ちなみに私はどちらがリサでどちらがガスパールか分からなかったので
チョット調べてみました！
リサが白い方でガスパールが黒い方みたいです！
また、リサのキャラクター紹介には【好奇心いっぱいで、ハプニングがおこっても
「わたしってあったまいい！」とトラブルを乗り切っちゃう、おしゃまな女の子。】
わたしってあったまいい！でトラブルを乗り切れる中々ポジティブ思考な女の子のようです(; ･`д･´)
続いてガスパールのキャラクター紹介には【転校生のリサのことがはじめは気に入らず、
とっくみあいのケンカもしたけど、やさしくて、ナイーブな男の子。】
とっくみあいのケンカもしたけど、果たして今はリサとは仲がいいんでしょうか？
二人の今後が気になります(。-`ω-)
また、富士急行線には変わった駅名があります。
寿という駅名です。何故この駅名がつけられたかは諸説ありますが
観光客の方は縁起物として切符を買われていくそうです。
電車移動は慣れていないので、疲れますが普段使わない公共交通機関を
使うと色んな発見があり、これはこれでありかなと思います。
また、現在富士急ハイランドのリサとガスパールタウンにて
フラワーフェスタも開催中です。
昨年から富士急ハイランドは入園料が無料になったので、こちらのエリアに
お越し際はよってみてはいかがでしょうか？
宮野です。
先日の休みの日に妻の実家でBBQをしてきました！
BBQ際に一番めんどくさい火おこしは富士吉田のホームセンターの
ケーヨーデイツーさんで買ってきたジェルの着火剤を使うと便利です(*^^)v
火が起きるの待つ間にスモークチキンを造りたいと思います！
カセットコンロにスモークチップを準備して煙が出るのを待ちます！
煙が出てきたらお肉を乗せてスモーク開始(*^^*)
段ボールで蓋をして一時間程待ちます！
息子がベビーカーの中から何をしてるんだろう？という感じで
見ています。お父さんはスモーク作ってるんだぞ(。-`ω-)
30分したら裏返してもう30分スモークします。
色が若干ついてきました！
その間に炭の方に火が着いたので、食材を乗せます！
几帳面な性格ではないのですが、なんか均等に並べてみました！
焼いたお肉や魚を食べながらスモークしてから一時間程たったので
見てみます！
いい感じでスモークされてます！
我ながらいい出来栄えですヽ(^。^)ノ
ウインナーもついでにスモークしました。
味も美味しく出来上がり大満足なBBQでした！
そろそろ燻製器を購入しようかと考えておりますので、皆さん何か
オススメな燻製器がありましたら、是非とも教えてください(^^ゞ
宮野です。
ご迷惑をおかけいたしましたが、ひまわりは本日から通常営業となります。
4月で平成が終わり5月からは新元号の令和になりました！
個人的には私は何かと平成にゆかりがあり、平成元年に生まれて
息子は平成の終わりに生まれました！何か縁を感じます！
こないだ静岡県の長泉のベビザラスにベビー用品を買いに行った際に
お立ち台があったので、写真をパシャリ！
結構皆さんポーズ決めて写真を撮っていました(*^^*)
私も息子と一緒にパシャリ、息子は写真を撮る時はいつも怒っています。(笑)
ベビー用品を買い終えお腹が空いたので、御殿場の太龍さんにラーメンを
食べに行くことにしました。
私は一番人気の太龍ラーメンを味噌味の超激辛を注文。
見るからに辛そうです・・・
ただ、たまに食べたくなります。
始めは辛くないないですが、食べていくにつれて汗が出てきます！
辛いけど上手い、カラウマです！
辛いスープが太麺とよく合います！
その他にもメニューも豊富で定食などもあります。
また、普通の醤油ラーメンもあるので、辛い物が苦手な方も
安心です。
妻は醤油ラーメンを注文
600円ぐらいで大きなチャーシューが入っており、さっぱりしていて
美味しいです。
ブログに書いていたら、また太龍ラーメンが食べたくなってきました(>_<)
また、お邪魔したいと思います。
宮野です。
本日、山中湖は季節外れの雪が降り、ビックリしました！
一時的だったので、積もる程ではなかったです。
今回は前回に引き続きのスモークビーフ作りです。
休みが取れたので、燻製する事が出来ました！
専用の燻製器等は購入していないので、家にあった物で代用します。
中華鍋とカセットコンロです。レンガは椅子替わりです(*^^)v
スモークチップはヒッコリーを使用します。
アルミホイールでチップを乗せる所を確保します。
100円均一で売っている網を使います。
結構便利です(*^^)v
網を載せて着火。
一週間程熟成したお肉を網の上に乗せます。
いい感じに熟成されております(*^^*)
このまま燻製すると煙が逃げてしまうので、段ボールを使って
煙を閉じ込めます。
トレーで蓋をしてじっくりと弱火で1時間程燻製。
待っている時間も楽しいです、30分程したら裏返しにして
両面に色がつくように燻製します。
いい感じに燻製されて美味しそうヽ(^。^)ノ
すぐに食べたい所ですが、一日冷蔵庫に入れて更に熟成します。
一日後・・・
切り分けてやっと待ちに待った実食（ ＾ω＾）
一口食べるとスモークの香りが鼻に抜けて、凝縮された旨みが後から
くる、噛めば噛む程美味しさが広がります。
お酒に合いそうです。私はお酒を飲まないので、コーラのつまみに合います！
一週間かかった甲斐がありました。うまし！！
宮野です。
こちらのエリアももうすっかり春の陽気です。
暖かい日が続いて嬉しいです。
現在私は初めてのスモークビーフ作りを行っておりますが、
今回で完結させようと思ったのですが、肝心な燻製をまだできて
おりません(>_<)
まだまだ燻製するのは先になりそうなので、経過報告します。
1週間程塩漬けにした牛肉
お肉から水分が出てきてお肉が締まっています。
最初の時より熟成が進んでいます。
表面についている調味料を洗い流します。
このままだと燻製した時に塩辛く食べられないので、
流水に2時間程つけて塩抜きします。
アラームをセットして2時間程仮眠を取ります(´Д⊂ヽ
2時間後・・・(-_-)zzz
はっと目を覚まし時計を見たら予定より6時間もオーバーしてしまいました(; ･`д･´)
完全に寝すぎた・・・（ ＾ω＾）
恐る恐るお肉を見てみると大分色が薄くなっている。
これが吉と出るか凶と出るかはわかりませんが、キッチンペーパーに
包んで冷蔵庫で乾燥させます。
早く燻製したい！！！
何とか時間を作らねば！
宮野です。
先日の火曜日にスタッフみんなで富士吉田市にある十駕さんに
飲みに行ってきました！
敷紙にはおいしいものを食べれば明日も元気と書かれています！
料理が楽しみです(^o^)丿
先ずは前菜、ホタルイカとお豆腐が濃厚でお酒によく合います！
私は熱燗を注文
少し肌寒かったので、美味しかったです。
福井さんは冷酒を注文
花があしらわれおりオシャレです(*^^)v
続いてお刺身とサクラマスの西京焼き
蒸し物の茶碗蒸し
そしてメインのステーキです。熟成して旨味を閉じ込めている
店主さんのこだわりのお肉です。
溶岩プレートで表面をカリカリに焼いて塩とワサビでいただきます！
口の中に入れると一瞬で解けてなくなります。とても美味しかったです。
煮付けとレンコンの蟹のあんかけ
最後に〆の稲庭うどんとプリン
何を食べても美味しい。食に対して幸せを感じれるお店でした。
プライベートでまた行ってみたいと思います。
宮野です。
昨日休みをもらったので、初めて河口湖オルゴールの森美術館に
行ってきました。
20周年記念をやっています(*^^)v
エントランスにオルゴールが置いてあり、音楽を楽しめます！
階段とスロープがあるので、ベビーカーの方や車椅子の方でも
園内を周れます。
現在山梨県民の方は年間フリーパスを発行してくれているので、
身分証明書を提示すればもらえます(*^^*)
山梨県民以外の方も年間フリーパスは購入できます。
貸衣装もプリンセス体験もできます！園内できている方もチラホラ
いました(^o^)丿
園内に入ると思っていたより広く、オシャレな雰囲気で良いです。
入口でもらったチケットをオルゴールに入れると曲が流れるようですが
何回、回しても音が流れないので、なんでだろう？？？と思って
いたら、チケットに穴があいてなかった事を他のお客さんから
教えてもらいました。最初に穴をあけないとダメなようです。
他にも色々お土産屋さんがありレストランもありますので、
お食事も楽しめます！
伺った日が風が吹いており、寒かったのでもう少し暖かくなったら
ゆっくりと楽しんでみようと思います。
宮野です。
先日の日曜日に息子のお宮参りとお食い初めを
行ってきました！
朝の10時にスタジオアリスさんで写真を撮ってから
富士吉田の浅間神社でお宮参りを行い、お昼の2時に
寿海さんでお食い初めを行ってきました。
写真を撮る方は慣れていて笑顔を上手く写真に収めて
くれます！出来上がりが楽しみです！
お宮参りも30分程で終えてお腹も空いてきたので、寿海さんへ！
会社でも個人的にも何回か来ているのですが、今回もコース料理を注文。
息子は寝ていたので、お食い初めは起きてからにしました。
先ずは前菜、山中湖産のワカサギも入ってました！
続いてサラダ
お刺身、鯛がコリコリで美味しかったです(^^)/
銀鱈の西京焼き、味付けが良くお酒の風味がします。
アワビの海苔の肝ソース焼き、アワビも美味しかったですが、付け合わせの
淡路島産の玉葱がとても甘くビックリしました(*^^)v
しゃぶしゃぶの野菜、なめこが美味しかったです(^^)/
しゃぶしゃぶ牛肉、とてもいい色をしています。かなり量があったので
お腹いっぱいでしたが、美味しいので食べれてしまいました！
お料理の〆はお寿司です。どのネタの新鮮で美味しかったです！
そして最後はデザートのクリームブリュレ
お腹いっぱいでしたが、甘いものは別腹です(*^^*)
みんながご飯を食べ終わった後にちょうどいいタイミングで起きてくれたので
お食い初めをします。
やり方がわからないので、店員さんに聞きながら行います！
本人は起きたばかりで何をされているか分からない様子です。
指をくわえています(*^^)v
口元に箸を近づけると怒っています。(笑)
何するんだよといった感じです(# ﾟДﾟ)
機嫌が悪くならないうちに何とかお食い初めを終わらせて無事に
行う事ができました！
疲れたみたいで、家に帰ったら爆睡してました(-_-)zzz
一日お疲れ様でした。よく頑張った！
