こんにちわ。信州に移住して早いもので４年目です。
毎年思いますが夏から秋、冬への季節の移り変わりが
ものすごく早いので体と気持ちがなかなかついていけません。
風邪をひかないように、気を使って防寒しています。
さて、先日は「タマゴタケ発見のお知らせ」をしましたが
今度は「ハナイグチ発見のお知らせ」です！
ちょっと時期が早いかなぁと思いましたが
出ていることを期待して朝から地面をじろじろみながら
お散歩していましたがなかなか見つからず。
半分諦め半分期待しながらの帰り道にやっと発見しました！！
ハナイグチです！
つるんとコロンとした頭が２つ！！
他のところでも１つ見つけて、計３つゲットしました。
ちょっとちっちゃめですが出たばかりの方がおいしそうです。
これから出てくる時期なのでお休みの日に
またハナイグチを探して散策しようと思います！
ちなみにこの日の歩いた歩数は6000歩。
朝の散歩にしてはハードでした。
これぞ、きのこへの執念です。
今朝の軽井沢は青空が広がり気温も２０℃ちょっと。
雨上がりでところどころ水たまりもありますが
陽の当たる道路はカラッと乾いています。
まだ数日雨が降ったり雷が鳴ったりの予報ですので
梅雨明けまでもう少し！というところですね！！
先日、嬬恋村にあるカフェPiggies（ピギーズ）で
東京都内で活躍しているプロのジャズピアニスト
飯塚由加（いいづかゆか）さんのLIVEがありました。
今回はソロのピアノLIVEです♪
15時から始まり、間に休憩を挟んで17時頃まで。
アンコールも含め数々の曲を演奏。
以下は私がメモした楽曲たち。
中には曲名が聞き取れなかったものも
おそらくこれ以外に３～４曲あったと思います。
ＪＡＺＺ初心者なので間違っていたらごめんなさい。
All The Things You Are（オール・ザ・シングス・ユーアー）
Ａ列車でいこう
Satin Doll(サテン・ドール）
↑上記２曲を含む５曲のメドレー
いつか王子様が(ディズニー白雪姫の曲）
St.Tormas(セント・トーマス)
～休憩・歓談～
アルディラ（オリジナル：ＣＤ収録曲）
ピースフル（オリジナル曲：ＣＤ収録曲）
ズーム（オリジナル曲：ＣＤ収録曲）
BLUE BOSSA（ブルーボッサ）
Feel Like Making Love(フィールライクメイキングラブ)
MORNING(モーニング)
青い影
酒と薔薇の日々
我が心のジョージア
しっとり系からアップテンポ、さらには激しい系まで
なんとも盛沢山でバリエーションに富んだ内容でした。
曲と曲の間にはジャズの歴史や
歴代のジャズミュージシャンの話
ジャズのLIVEを見る時のワンポイントなど
わかりやすくお話ししていただいたので
とても面白かったです。
驚いたことに・・・
椅子に座りながら軽くリズムに合わせて
体を動かしていたところ
突然ぐわっ！と上半身が
引っ張られる感覚に陥りました。
パワフルなピアノの音に
勝手に体が「動かされた」とでも言えば
一番伝わりますでしょうか。
こんな感覚は初めてで、でもこれはきっと
音楽に体が反応しているんだと思い
凄い！凄い！と一人で興奮してしまいました！
美味しいケーキとコーヒーをいただきながら
心躍る音楽に身を委ねる。最高でした！
写真のケーキは
抹茶ショコラとブルーベリーレアチーズです。
美味しくてお土産でも買って帰りました♪
コチラは今年2019年7月に
リリースしたばかりのアルバムとのことで
LIVEが終わった直後に早速ゲット！
毎朝聴いています。
飯塚由加さんの公式ＨＰはコチラ
LIVEスケジュールやアルバムの試聴も
出来るので気になった方はGOしてください♪
ジャケットはなんと漫画家の【池原しげと】さんだそうです！
ご存知の方はおぉ！！となると思います。
『ふしぎなメルモ』の執筆や
『魔女っ娘メグちゃん』のアニメ企画に関わっていたり
ゲームが好きな人にとっては『ロックマン』シリーズ
といえばすぐにわかりますよね♪
また来てほしいなぁ。また聴きたいなぁ。
なんだかまだ体がリズムをとってるみたいです♪
今日は朝からあいにく雨模様ですが
昨日の軽井沢は青空が広がり爽やかな風も吹いて
最高のお天気でしたので出社前に公園でお散歩をしてきました。
カモがいる！カモー！と寄っていっても
あんまり動じない。慌てない。
人慣れしている感じで逆にちょっとだけ寂しい気持ちになりました。
野鳥感がないというか・・・。
その距離50センチくらいです。
でも、近くで見られるとやっぱりかわいいですね。
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以前のブログでご紹介しましたが
今年からはじめた趣味 「苔リウム もどき」
手前味噌ですがあまりに愛らしくて
数日家を空ける用事がある際には
一緒に持って移動したりしていました。
本当は適度な通気のできるフタがあると
容器の中で水分が循環し、数週間に１度霧吹きを
するだけで放置していいそうなのですが
その容器がなかなかみつからない。
おかげで結構な頻度でシュッシュ！と霧吹きしてましたよ。
そうこうしている内に、季節は冬から春。
もうすぐ梅雨に突入します。
そこでようやくよさそうな器を発見！！
早速小分けにしていた苔たちを集合させてみました。
友人からは金魚鉢みたい！
金魚入れたい！と言われましたがお断りです。
そしてまたこの容器にはフタがありません。
コルクマットを切って作ってみようと思います。
昨日のブログに 一昨日15cm程の降雪があったとありましたが。
その日、私は軽井沢にあるカフェへ車を走らせていました。
ちなみにスタッドレスなのでちょっと安心。
でも油断はしません。
スモークチキン＆ホウレンソウベネディクト ¥1,280
うまれて初めてのエッグヴェネディクトを食べてきました！
軽井沢の南ヶ丘別荘地にあり明治時代から軽井沢で夏を過ごしてきた音楽を愛するアメリカ人女性「エロイーズ・カニングハム」が建てたホール「ハーモニーハウス」が、2015年にカフェ＆シェアハウスとして生まれかわった姿。
それが現在の【エロイーズカフェ】です。
こんな雪の中、車を走らせて入り口に到着
実は何度も道に迷いました。カーナビを使ったのに…。
入り口を入ってからホールがあったり、シェアハウスの入り口があったり、通路があったりして…
一番奥、ここがカフェの入り口です！雪まみれっ。
窓際の席に座って雪景色を眺めました。
（今、４月です）
なにもこんな時に頑張っていかなくても…と思うかもしれませんが。以前から友人と約束していて、わざわざ新幹線に乗ってきてくれたので気合を入れて訪れたのです。
本当は行列覚悟で（今年から予約は出来なくなったそうですよ）行くつもりだったので、結果として最高の景色と時間を味わいました。店内は数組のお客様だけで、とても静かでした。
もちろんお料理も絶品です！
今度は新緑の頃もう一度訪れたいと心に決めました。
ハニー＆ホイップクリーム ¥980
ちなみにこれは友人が頼んだフレンチトースト。
一口食べた友人が興奮して私に勧めてきたのでありがたく頂きましたが、これはもはやトーストではなくプリン！
いや、弾力のあるプディング！！（音のイメージです）
初めての食感でした！ボリューミーであまぁい風味にノックアウトです。
雪対策をばっちりして待っているのに、雪が降りません。
霜が降り、車のフロントガラスは凍り
浅間山のてっぺんも白くなりましたが
雪が降りません。
降ったら降ったで大変なのですが
雪を滅多にみることがない地域で育ったので
やはり「雪」＝「わくわく」の気持ちが強いです。
気を取り直してお知らせです。
軽井沢では有名な佐藤肉店さん。
夏場にはキャンプのバーベキューでお世話になりました。
クリスマスチキンの予約が開始されております。
なんと12月12日までの予約で５％OFF
お渡しの日が限定されているので要注意です。
ヨーロピアンハム３点盛りもおいしそうですね。
今年は原木のハモンを購入しようか悩んでいましたが
ちょっとずつ食べるから美味しいのであって
欲張るといいことはないなと考えを改めることにします。
今年のクリスマスには雪が降っているといいなと思います。
昨日は軽井沢のウィンターフェスティバル初日で、オープニングセレモニーが行われた為夕方から音楽や花火で賑わっていました。
仕事帰りにちょっと覗いてみるとステージでライブが始まるところだったのでまるっと１ステージ見てきましたよ。
「上を向いて歩こう」
「見上げてごらん夜空の星を」
「あの素晴らしい愛をもう一度」
幅広い世代で一緒に歌える曲のチョイスになんだかあたたかい気持ちになりました。
気温は０℃の中、寒さで手がかじかんでしまっていると言っていましたが素敵な声と演奏をされていました。
最後の曲では手拍子がおこり、私も自然と体が動いて盛り上がってきました。
メインボーカルの方がＭＣで
「軽井沢の野外で演奏をするというのは規制が厳しくて滅多にないんです。１年に１回この時だけですね。」
と言ってました。そう言われてみればそうかもっ。
夏に駅前で歩行者天国とか絶対に出来ないですしね。
軽井沢も本格的な冬に入ります。
遊びにこられる方はぜひ、あたたかな装いで☆
朝晩はすでに氷点下です。
先日、小雨降る中秋キャンプを決行し
焚き火を存分に楽しんできたのですが
冬（雪降る）までにあともう一回くらい
いけちゃうんじゃない？と
防寒グッズばかりが目に入る今日この頃です。
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さて、その秋キャンプの朝ですが
冷え切った体を温めに車で５分程の場所にある
スイスカフェ『WANDERWEG（ワンダーウェグ）』
さんにお邪魔しました。
中へ入るとすでに沢山お客さんがいたので
大丈夫ですか？とお店の方に聞くと
一番奥が空いているとのこと。
やった！一番ストーブに近いー。
※お客さんが帰った後撮影させてもらいました
何を食べようか考えていると
店内の黒板に書かれた日替わりメニューに
「ラクレット」の文字が書かれていたのが
目に入り、どんな料理かもあまり考えずに即注文！
するとホットコーヒーが先に出てきて
次に温かいスープと体を温める飲み物が続き
『ほぅ』と溜息が出ます。
つい数分前まで８℃の寒空の下撤収作業をしていた
ことを考えるとここは天国のよう。
体がほぐれていくのがわかります。
お料理が来るまでの間キャンプの反省点
を忘れない内にノートに書きなぐっていると
きましたー！日替わりメニュー！
温かいパンの上にラクレットチーズがとろ～りと
のった見た目も可愛いトーストです。
早速一口ほおばると美味しいラクレットチーズの
風味と食感が口いっぱいに広がって・・・ん？
なんだろうこの味？？と思ったらなんと
ラクレットの下から輪切りになったパインが！
その下にはハムと粒マスタードが入っていて
甘酸っぱいフルーティーな味と濃厚な
ラクレットチーズが合う！！
びっくりしてしてお店の人に
「パインが入ってるんですね！」
と言ってしまいました。
「トーストハワイ」と呼ぶのだそうです。
最近スイスではラクレットとフルーツを
組み合わせるのが流行っているのだそう。
生まれてこのかたラクレットは３回しか
食べたことがないので、いかんせん通常より
情報不足かもしれませんが
その発想はなかった！！
ラクレットを食べる度に新しい発見と
美味しさに出会います。
こちらのお店ではランチメニューに
数量限定（１日５食）でラクレットランチが
あるそうなので今度はそれもいただきたいですね！
あーでも、トーストハワイ。
美味しかったなぁ～。また食べたいです！
ちなみに本日浅間山が初冠雪
平年より7日早いということですが
今朝の北軽井沢は外気温2℃でした。
しかし同時刻の国道146号と白糸ハイランドウェイの
分岐点付近では11℃でしたよ。
それだけ太陽の熱で気温差があるんですね。
紅葉が終わるのが早いか、初雪が降るのが早いか
うーん。今年はわからないですねー。
突然ですが、このホットドック
なんだかわかりますか？
あつあつのパンにぷりっぷりのジューシーな
ソーセージ。そしてその上にかかっているのはー
あのとろーりが有名な「ラクレットチーズ」なんです！
つい先日、会社のお昼休みに銀行まで歩いていくと
見慣れない看板が立っているのをみつけました。
とりあえず銀行の用事を先に済ませて・・・
近くまで行かないと何が書いてあるかわからないので
近寄ってみると、ラクレットチーズホットドックの専門店！
ここは以前レストランだった気が～と入っていくと
分かりやすいメニューがありました。
銀行の用事のせいでお昼休みの時間があまりありません。
テイクアウトは出来ますか？と聞くと
大丈夫とのことだったので１つ注文しました！
出来上がるまで、店内をうろうろ。
奥にはビーズ雑貨や革製品のキーホルダーなどが
展示販売されていました。
私にとってはお昼休みですが時間がずいぶんと遅かったので
お客さんがちょうどいなかったこともありお店の方に
許可をいただいて写真を撮りまくってきました。
そうこうするうちにラクレットホットドックの出来上がり～
とろ～りたっぷりかかってる！！
テイクアウトといっても食べ歩き出来るというだけで
特別な箱や袋はないのですが、すぐ近くだったので
持っていた手提げに入れてダッシュで帰りました。
（わがままいってすいません。普通は皆さんその場で食べるそうで）
ここ最近ずーっとラクレットを食べたくてうずうずしていたのですが
レストランに寄る時間がなかなかとれなかったので
こんな手軽にラクレットを食べれるなんて！
と思って感激してしまいました。
弾力のあるラクレットチーズで食べ応えもバッチリ！
お腹いっぱいになりましたが、今度はチーズのダブルがけを
いただこうかと早速目論んでおります。
しかし残念なことに今年の営業は１０月いっぱいとのこと。
以前はリックシャンティというレストランだったのですが
リニューアルオープンしてホットドック専門店になったそうです。
今年の９月１３日にオープンしてたのに。
気が付かなかったぁっと後悔です。
今はホットドックだけですが、お店の方によるともう少し色んな
お料理に挑戦していきたいとのこと。期待大ですね！
ラクレットチーズホットドック専門店
【ビーズヤホットドック】
０２６７－３１－５５７５
ＯＰＥＮ９：００～１８：００
※季節により時間変更もあるかもしれません。
場所は軽井沢駅北口徒歩５分くらいです！
カフェ『Piggies（ピギーズ）』さんで
ランチしてきました。
この日は大型台風がちょうど過ぎ去った次の日
まさに「台風一過」で久々にみる真っ青な空！！
日頃の行いが良いので（＾＾）
最高に素敵なお天気になりました。
ちょっと強めだけれど心地よい暖かさの風が
緑の香りを運んできます。
こんな日は絶対テラス席。
早速おもてなし担当の柴犬のあずきちゃんが
スタンバイしてくれてます。
あずきちゃん！と呼んだらバッチリカメラ目線で
振り返ってくれましたよ。カワイイ！！
秋になってメニューもちょっとだけ変わりました。
なんと・・・ごはんメニューも登場。
その名も「ピギーズライス」
どんなものかというと
お野菜とお肉がたっぷり入ったポークビーンズとご飯の組み合わせ
とお伝えすればよろしいでしょうか。迷わず注文しました。
ポークビーンズって
こんなにお肉がゴロゴロ入ってたっけ？
と思うほどたっぷりの肉感と
ご飯に合う少し濃いめの味付けが
たまりません！！
食欲の秋。にピッタリです。
はじめは見た目が軽い感じに見えたのですが
豆はもちろんのことお野菜も沢山入っているので
沢山噛むし、食べ終わるころにはお腹は満足。
ピギーズさんはどのメニューも美味しいので
1つに絞るのが逆に辛いです。
この間来た時、両親が食べていた
「ピギーズサンド」もおすすめです。
なんと、サンドされているのは「スペアリブ」
お店のご主人が昔からよく作っていたそうなのですが
滅多に料理を褒めない父親が
『これは旨いっ』と喜んで食べていました。
その時は少しかじらせてもらっただけだったので
今度来た時は全部一人でかじりたいと思います。
↑ テーブルの下でスタンバイしているあずきちゃん
お腹いっぱいになってしまったので
デザートは諦め・・・ません！
お願いしてテイクアウトしちゃいました。
甘納豆がサンドされた和風ケーキ（珍しい）と
ほうじ茶のシフォンケーキ（これも珍しい）です。
テイクアウトは出来るお菓子と出来ないお菓子が
あるかもしれないので
お持ち帰りしたい人は
お店の方に聞いてみてくださいね。
２つとも次の日の朝食で
ポットで入れたリーフティーと共にいただきました。
甘さの程よい和風ケーキと
ふわっふわのシフォンケーキ
あぁ、幸せです。
ごちそうさまでした。
ピギーズさんの軽食メニューは10月いっぱいで
終了予定とのこと。
11月～12月は喫茶メニューのみで営業日時も
変更になるので食べたい方は今がチャンスです！
＝Ｐｉｇｇｉｅｓ（ピギーズ）＝
営業時間
8：00～15：00ラストオーダー
2018年の営業日
5月～７月 土・日・月・祝
8月 土・日・月・火・水・祝
9月～10月 土・日・月・祝
※11月からは喫茶メニューのみになります。
11月～12月 土・日・祝（12時～15時）
上記は2018年のスケジュールです。
変更された情報はお店のHPで公開されるので
一度確認してから行かれることをオススメします。
ＴＥＬ：0279-82-1673
群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1533-16
※カーナビでは「ホテル軽井沢1130」を入力されると
近くのせせらぎの里別荘地内なので分かりやすいとおもいます。
【Piggies】HP
http://cafe.piggies.site/
10月に入り2日連続青空で清々しい朝です。
大型台風24号の爪あとは各地に残っているようですが
ここ軽井沢近郊でも和美峠から下仁田に出る道で
土砂崩れの為通行止めになるなど被害が出ているようです。
二次災害など出ない様、このまましばらくいいお天気で
いて欲しいものです。
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今朝は、久しぶりに風も穏やかないい天気だったので
出勤する時ちょっと寄り道をして写真を撮ってきました。
中軽井沢駅から車で少し北上したところにある
ハルニレテラス裏を流れる「湯川」の写真です。
もうだいぶ木々が色づいてきましたね。
軽井沢では9月22日（土）から11月4日（日）まで
『紅葉まつり』を開催中です。
秋の味覚市や熊野皇大神社の豊穣祭り
軽井沢町内を散策するホリデーウォークや
リゾートマラソンも開催されます。
このパンフレットが軽井沢駅や旧軽井沢銀座の
観光協会などにおいてあるので、ぜひゲットして
下さいね。
もれなく軽井沢町内の博物館や美術館の
割引チケットが付いてきます！
食欲の秋もいいですが、今年は芸術の秋に
目覚めてみるのはいかがでしょうか。
