投稿者: 田熊哲也

田熊です！！

当社HPのトップに毎日その日の様子が分かる写真を載せていて、だいたい私が撮影しているのですが1月29日の写真が偶然面白い雲をとらえておりました！！

 

 

 

 

 

 

 

この雲は、海の波のようにも見えることから、波状雲とも呼ばれる雲で波状雲は大気の波によって空気が上下に動くことで発生するそうです。

雲が発生しやすい湿度や気温の条件が揃っている時に、空気が持ち上げられる所では雲が発生し、引き下げられる所では雲が消え波打つような形の雲になるそうです。

こんな雲初めて見ましたが、撮影した私は波に夢中で全く気が付きませんでした・・・。

さて、話は変わりますが本日仕事で大多喜町に行ってきました！！

昼時に行ったのでランチを食べようと思ったのですが、狙った店はことごとく臨時休業・・・。

ということで、山の駅喜楽里に行ってきました～

 

 

 

 

 

 

 

最初に目についたのがハンバーガーショップでしたが、値段を見ると1500円くらいする。。。

国産牛を使っていてビッグサイズのハンバーガーで美味しそうなのは分かるんですが！！！

山に来たら蕎麦！！という自分自身のつまらないこだわりを押し通し奥にある「養老食堂」さんで蕎麦を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

これといって特に特徴のない立ち食いそば屋で食べるような蕎麦でしたが、山の中で食べているからか異常に美味しく感じて完飲してしまいました。

蕎麦を食べたあと、七味を入れすぎて少し暑かったので山の駅の敷地内を散策していると、こんな看板がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだか面白そうなので行ってみると・・・

 

 

 

 

 

 

 

この洞窟は昔人の手で掘られたもので、新しい田んぼエリアの開発などの事業で川の流れるルートを変更する為に江戸時代から明治時代くらいまで行われていたそうです。

 

 

 

 

 

 

 

この滝の近くには桜の木が沢山ありましたので、これからの季節お花見も良いと思います！！

田熊です！！

私の体感ですが、最近は大分寒さも和らぎ朝一のサーフィンも楽になってきました～！！

冬は比較的海が空いているので、私は冬のサーフィンの方が夏より好きです。

さて、今日は前から一度は行ってみたい！！と思っていたお店に行けたので、その模様をお伝えさせて頂きます！！

そのお店は、睦沢町にある「寿し処たなか」さんです！

このお寿司屋さんはあることで大変有名？？なお店です。

それはなんと！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

握りの大きさが大中小から選べ、なんと普通は大（約1合）なんだとか！

米１合って大人の二人前くらいの量だとネットには書いてありました。

ここで私が中や小を選んでもブログ的に全く面白くないので、もちろん上にぎりの大でお願い致しました。

本当は、平日ランチがお得でこっちが良い！！と思ったのですが、巨大にぎりを目当てに来たので今回はおあずけです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチもご飯の量が選べるんです！！

ホワイトボードにおつまみメニューが沢山ありました！！

 

 

 

 

 

 

 

そして、私の上にぎりが運ばれてきました。

 

 

 

 

 

 

 

一つ一つが本当にデカい！！けど、写真だと分かりにくい！！

シャリの量が普通のお寿司のかるく倍はあります。私は口が小さい方では無いのですが、一口で食べるのが大変でした・・・。

口いっぱいにお寿司を頬張るのは初めての体験でしたが、ネタはもちろんシャリも本当に美味しくて大満足でした！！

エビとイクラの間の白身、なんとヒラメのエンガワでした！！

 

 

 

 

 

 

 

もちろん最高に美味しかったです！

１６００円はサラリーマンのランチには少し高いので、次回からはランチメニューにしようと思います・・・。

このお店オススメです！！

ただ・・・。仕事中にこの量食べると、午後はとんでもない睡魔と戦う事になるのでお気をつけくださいね。

寿し処たなか
住所: 〒299-4403 千葉県長生郡睦沢町上市場６４４－９
電話： 0475-44-1313

田熊です！！

ここ数日間波が大きい日が続いており、九十九里エリアがサーフィン出来ないので、御宿・勝浦の海は大変な混雑になっております・・・。私はこういう日は朝一サーフィンはお休みです。

明日からは、波も少し落ち着き人も減るので再開です！！

さて、今回はいつもブログを読んでくださっている方より「勝浦の墨名に出来た新しい中華料理屋さん行ってみて！！」と、リクエストを頂きましたので、行ってみました～！！

リクエスト頂いたお店は「中華家庭料理 千味」さんというお店で、店主さんは東京の東大和市から移住してきて、昨年の10月にお店をオープンしたそうです！！

お店の外にメニューがあったので、チェックしてみると・・・

 

 

 

 

 

 

 

どれも安い！！

麻婆豆腐にしようと、心に決めて店内に入ったのですが、私の口から出たのは「ラーメンチャーハンセットラーメン大盛りでお願いします」でした・・・。

空腹というのは恐ろしいものですね・・・。

しばらく待っていると厨房から中華鍋を振るい、私のチャーハンを作っているであろう音が聞こえてきて益々お腹が空きます。

そして私の空腹がMAXに達したころ、ラーメンチャーハンセットラーメン大盛りが運ばれて来ました！！

 

 

 

 

 

 

 

このチャーハンパラパラで、とても美味しかったです！ラーメンはとても優しい味わいで、こちらも美味しかったです！ちなみにラーメン大盛りは無料です。

色々と、メニューがあるので今度は夜にでもゆっくり来てみたいと思いました。

最後に注意点ですが、駐車場がないので勝浦の市営駐車場に停めて行かれることをオススメ致します！！

 

 

 

 

 

 

 

中華家庭料理　千味(せんみ)
千葉県勝浦市墨名701-5
定休日:火曜日

田熊です！！

今シーズンも御宿・勝浦でしか海に入らない私は、冬用ブーツは履かないで過ごせそうです。

ブーツを履くと調子悪いんですよね・・・。

さて、昨年のことですが「おんじゅく町民応援商品券」という御宿町の特定のお店で使える商品券が町から配られました。

 

 

 

 

 

 

 

思わぬ、臨時収入？になにを食べようかと考えていたのですが、期限が迫っているため御宿町の「スーパーおおたや」さんで使うことにしました。

おおたやさんは新鮮なお刺身を安く買えて、お惣菜やお弁当も人気があります。

この日も私が狙っていた鉄火丼は昼前には売り切れでした。。。

マグロが食べたかった私は、鉄火丼をあきらめてお刺身をサクで売られているコーナーに目をやると・・・。

 

 

 

 

 

 

 

メジ（幼魚）ではありますが、本マグロがあるじゃないですか～！！しかも安い！！

薄っすらですが、脂ものってそうなので迷わず購入しました！！

家に帰ってお刺身で食べたのですが、とても美味しかったです！！

モッチリ滑らかな舌触りで、ほんのり脂ものっていて最高でした！！

 

 

 

 

 

 

 

わたしが捌いたので、少し雑ですが・・・。

最近、料理にすこしハマっておりまして・・・。この日はだし巻き卵を作りました。

 

 

 

 

 

 

 

自分で言うのもなんですが・・・美味しかったです！！

田熊です！！

先日、仕事で横芝光町に行ってきました～！！

横芝光町といえば、ソーセージとモツが有名で横芝光町に行くと

「おばこや」さんに寄ってテイクアウトのモツ鍋を購入したり、

同町にある「とん亭九十九」さんで名物の

ポークソテーを食べたりと以前より豚肉を堪能していたのですが、

今回は地元のスーパーに行けば美味しい豚肉が買えるだろう！？

という憶測のもと「フードショップいちはら」さんに行ってみました！！

 

早速、店名の下でお目当ての豚さんがお出迎えしてくれてます！

「これは期待できそうだ！！」と期待に胸を膨らませた

全く場違いなスーツ姿の中年がお店に入っていくのでした・・・。

しかし、期待していた分厚い豚ロースはなく、

１５０ｇ程度・・・。普段料理を全くやらない私には分からないのですが、

きっと１５０ｇくらいまでが使いやすいんだと思います。

思い切って店員さんに

「豚のロースなんですが・・・２５０ｇくらいでカットして

頂くことは可能でしょうか？？」と聞いてみたら即OKという事で、

美味しそうな豚肉をゲットすることが出来ました！！

 

 

安いか高いか分からずに購入したのですが、

後で相場を調べたところ国産豚ロース（黒豚ではない）が

１００g２５０円前後で売られている様なので、

とりあえずお得な買い物ができたようです。

 

後は、料理です！！

豚肉なので、しっかり火を通す必要がありますが、

焼きすぎると固くなって美味しくないという事で

ネットでしっかり調べて自分で焼いてみました～！！

 

自分で言うのもなんですが、めちゃくちゃ美味しかったです！！

今度はとんかつに挑戦して見ようと思います！！

 

そういえば・・・。今朝も海に入ったのですが、

一緒に入った友人がGOPROで私を撮影してくれました！！

波は小さかったですが、今朝も楽しかったです！！

 

 

 

田熊です！！

昨日のことですが、いつも大変お世話になっているお客様より

お誘い頂き今季初のヒラメ釣りに行ってきました～！！

実はこの方、いつも私と一緒に釣り船に乗ってくださっていて、

今回は高校生の息子さんと３人のお友達も一緒に釣り船に乗船しました。

今回の釣行を計画したときに一番心配した「船酔い」ですが、

一人も酔うことがなかったので本当に良かったです。

船酔いは地獄の苦しみですからね・・・。

日の出前の６時釣り開始でしたので、めちゃくちゃ寒い！！！

太陽が出てきてホッとしました。

この日は、あたりが少なくかなり厳しい感じでしたが

私達の釣果は０～２枚で合計７枚持ち帰ることが出来ました。

私も２枚釣る事ができました。（１枚は小さかったのでリリース）

０の高校生にお土産を持たせてあげる事が出来て良かったです！！

今が旬の寒ヒラメ！

釣って楽しく食べて美味しいので是非チャレンジしてみてくださいね！！

 

 

 

 

 

田熊です！！

明けましておめでとうございます！！

長いお休みを頂き、ご迷惑をお掛けしてしまい大変申し訳ございませんでした。

本年も本日より営業をさせて頂きますので何卒よろしくお願い致します。

休み期間中は風の強い日もありましたが概ね穏やかな日が続き、海も大変綺麗でした。

 

 

 

 

 

 

 

御宿の春日神社さんに初詣に行ったのですが、里山も長閑で癒やされました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なのに！！今日は雪・・・。

普段、滅多に雪が降らない房総半島・・・。

スタッドレスタイヤなんて無縁の生活をしている私は今日の帰りが不安です。。。

新年早々慌ただしくて大変恐縮ではございますが、本日は早めに失礼させて頂きます。

今年も、房総店ブログよろしくお願い致します！！

田熊です！！

今日は風も弱くて朝から良い天気で、暖かな良い日となりました。

相変わらず、朝一サーフィンをしてから出社しているのですが

今朝は暖かかったので体が楽でした～！！

この季節は波の良し悪しも重要ですが、寒くない方が助かります・・・。

特に、夜明けが遅く太陽の恩恵を受けにくい今の時期は、つくづくそう思います。

この写真は今朝の6時20分です。日が未だ出ていません・・・。

明日は冬至！！しかし！！太陽が出ている時間が長くなるからと言って

日の出も早くなるわけではないんですよね・・・。

今年は日の入りが一番遅いのが12月9日で、日の出が早くなるのが

翌年1月15日からでした。

千葉県の暦

 

 

実は今日、ブログのネタがなくランチタイムに行こうと思っていたお店が臨時休業で、

次に行こうと思っていたお店もお休みで、

前から気になっていたお蕎麦屋さんに行ってみたら、

全く美味しくなかったので、ここではネタとして使えませんでした。

そんなこんなで、私の朝一サーフィンのお話と日の出の話しで

終わってしまうことをお許しください！！

本当に美味しいお店を見つけたらご紹介させて頂きます！！

 

 

 

田熊です！！

温暖な房総半島ですが、なれるとそれなりに寒いわけで・・・。

房総生まれの房総育ちのこの方にとっては、これ以上の寒さを経験したことがないので、極寒に感じるのでしょうね・・・。

 

 

 

 

 

 

 

群馬県生まれで東京にも住んでいた私にとってはそれでも体は楽ですね。こちらに移住してくるまで、冬になると痛かった膝も良くなりました。

さて、先日のことですが、いすみ市にある「とと庵」さんに久しぶりに行ってきました！！！

ここのお店はカラオケBOXだった様で個室になっているので、リラックスして食事が頂けます。

とと庵さんと言えば私は先ずはコレですね！！

 

 

 

 

 

 

 

タコの唐揚げです！！

ここのタコの唐揚げは大きいのに柔らかい！！そしてジューシーなんです！！

そして、もう一つ！！

 

 

 

 

 

 

 

このアジフライも、ふっくらしていて本当に美味しい！しかもデカい！！

この日は刺盛りもお願いしたのですが、どの刺し身も新鮮でとても美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

 

イカのなめろうもおすすめですよ～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

房総の海の幸を存分に味わえる「とと庵」さんオススメです！！

 

田熊です！！

ここ数日ず～っと波があり、あまりに疲れたので今週の定休日を挟んで3日間サーフィンをお休みして、今朝久しぶりにサーフィンをしたら海水温がメチャクチャ下がっておりました・・・。
ブーツを履いたほうが良いかもです！今週末いらっしゃる方はお気をつけください！！！

というわけで、冷え切った体を温めようと御宿町にある美味しい蕎麦屋「喜和味」さんに行ってきました～！！

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに行きましたが、お店の方が覚えていてくれて嬉しかったです！！

私は大体喜和味さんに行ったら、鴨汁そばを注文します。

ここの鴨汁は、一般的なネギと鴨肉だけではなく色々な具が入っており、非常に美味しいのです！！

私の勝手なイメージで言うと、山奥で頂く「鴨汁そば」といった感じです。

その鴨汁がこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

この鴨肉の火の入り具合も絶妙で美味しいのです！！

 

 

 

 

 

 

 

もちろん、蕎麦もコシがあり香りが良く非常に美味しいです！！

喜和味さんのご主人は船釣りが好きで、釣れた魚を食べさせてくれることもあるそうです！！

これからの時期はヒラメですかね！！房総の寒ヒラメは美味しいので運良くメニューにあったら、食べてみてください！！