タグ: 勝浦漁港

田熊です！！

昨日は当社の定休日でした。運がいい事に梅雨とは思えない程天気が良くカラッとした日でした！！

 

 

 

 

 

 

 

これは御宿台の自宅の庭から撮影しました。

さて、今の時期カツオが美味しいですね～！！脂が乗った戻りカツオも美味しいですが、今の時期のあっさりとしたカツオも美味しいです！！
こちらには、日本でも有数のカツオの水揚げ量を誇る勝浦漁港があります。やはりサクで買うと安くても７００円以上はするのですが、これならお得な値段で手に入ります！！

 

 

 

 

 

 

 

おおたやさんで買ったカツオのブツです！！はっきり言って私はこれで十分です。切る手間も省けるし、なにより安い！！

他にもこの時期旬を迎える魚があります。それはマイワシです！！カツオとは対象的に梅雨時期になると脂が乗って大変美味です！！

今の時期、房総の地元の各スーパーでもお刺身用のマイワシが手に入ります。

昨日は、勝浦のスーパーハヤシさんで見つけちゃいました！！

 

 

 

 

 

 

 

購入してから自宅に帰り着くまでに、ずれてしまった・・・。

かる～く酢で締めてありますが、十分に脂ののりも堪能でき、とても美味しく頂きました！！

税抜３００円以内で味わえる幸せ！！最高ですね。

こんにちは、高橋です！

今日は朝から気温が低く雨も降っていて、久しぶりに寒すぎ！と感じた1日でした。
明日はお天気も回復するので気温も上がってくれるといいですね♪

さて、先日仕事帰りに勝浦市部原にあるセブンイレブンに寄ったところこんなものを発見しました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝浦港で水揚げされた「かつお」を使用したかつお節です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのかつお節を製造されている「サラヤ保崎商店」さんは勝浦市にある「のみ処佐良屋」さんも経営されており、かつお出汁がきいた「勝浦タンタンメン」も提供されています♪
「サラヤ保崎商店」さんは勝浦市浜勝浦に店舗があり「創業100年」の歴史のある商店！100年たった現在も創業時の教えを守り続け、勝浦で水揚げされた「近海一本釣りかつお」にこだわっていらっしゃるそうです！！！

ホームページではオンラインショップでの商品注文も受け付けており、かつお節はもちろんのことですが、かつおのたたきも購入できちゃいます♪

勝浦の歴史ある商店の伝統の味♪是非ご賞味くださいね♪