勝浦市部原 ワカメ漁が解禁になりました~

こんにちは!高橋です。
今日は暖かくて気持ちの良い1日でしたね♪
春は身体が楽でついつい朝寝坊をしてしまいます(汗)

さて、毎年の恒例行事!!!勝浦市部原で「ワカメ漁」が解禁になりました~!!!
昨日は水曜日で私もお休みだったのでしっかりお手伝いをしてきましたよ♪
朝が苦手な私は父の「ワカメ切ってきたよ~!」のモーニングコール付きです(笑)父からの電話で速攻目覚め、そこからはすばやく車に乗り込み!実家へビューン!!!車で5分も掛かりません!

実家に到着すると父は海の中…
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重いワカメを大量に運んでいます!

そして玄関前はこんな状態…
これを片付けなければ家の中へ入れません!!!
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私はここを手伝います!

祖母は大きな鍋で茹でて塩ワカメを作り、私は生ワカメ処理班!!!茎や根の部分を包丁で切り、袋に小分けにして冷凍保存用、知人やお世話になっている方々に配る用で分けていきます!!!
(母は仕事で不在だったので大変…笑)
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私は房総店スタッフ用をしっかり確保♪
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定休日でスタッフ全員外出中だったので配達はせず、今日渡しました♪

昨日は御宿のスーパー「おおたや」さんに行ったのですが、勝浦産の生ワカメがパックで300円前後で販売されていました♪ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております!
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
旬のワカメを是非食べてみて下さいね♪

鴨川市の定食屋さん「舫(もやい)」さんに行ってきました♪

こんにちは!金子です。
山桜は今正に花盛りで、車から見える風景に癒されている今日この頃です(^^♪

ところで先日、鴨川で美味しい定食屋さんを見つけちゃいました♪

お店の名前は「舫(もやい)」さんといって、長狭街道沿いの、長閑な田園風景の中にあります。
目覚めたカエルたちの声が響いています。

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テーブル席は既にお客さんで一杯だったので、座敷席へ。
後からも次々お客さんがやってきます!
地元と思われる方達や、サイクリング途中と思われる方の姿も見られました。

看板にあったように、メニューは定食とピザがメインです。
ご飯ものとピザと心に決めていたけど、この日ピザはまさかの予約分で売り切れでした(@@;)

そこで、当店人気と書いてあったコロッケ定食(¥800)を注文!

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あげたて熱々!!サクサク!!
はふはふ言いながらいただきました!(あんかけみたいにずっと冷めません!)
まずは何もかけずにとメニューに書いてあったので、そのままいただきましたが、ちょっと粘りけのあるタネはお肉の味がしっかり感じられて、とっても美味しかったです!
何だかもったいなくてほぼそのままで味わいましたが、最後にソースをかけたら酸味とマッチしてまた最高でした(^^♪

こちらは炙りチャーシュー丼(¥850)です。

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かぶりつくと炭火の香りが・・・
分厚いチャーシューが5枚ものっています!
柔らかくて、脂も全くしつこくなくて、本当に美味しかったです!
また食べたい(>_<)

驚いたのが、ご飯がすっごく美味しい・・・!

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なんと自家製なんだそうです!
もっちりみずみずしくてとても甘みのあるご飯でした。

食後にコーヒーのサービスもあり嬉しかったです。
(身も心も満足しきって写真を撮り忘れました)

(失礼ながら)普通の定食やさんだと思って入ったのですが、いい意味で予想を裏切られる美味しさでした!

皆さんもぜひ行ってみてくださいね(*^-^*)

茂原公園の桜と、いすみ市にある「ナポリタンのささや」さんに行ってきました~!

田熊です!!

茂原方面に定休日に用事があり、ついでに茂原公園に寄って来ました~

桜はまだかな~??と枝を見てみると、3月18日現在では↓こんな感じでした。暖かい日が続く様なので来週には満開でしょうか??

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さて、いすみ市にある「ナポリタンのささや」さんに行ってきました。

以前から気になっていたのですが、今回初訪問です。

「ナポリタン」って良いですよね!!私が子供の頃(1979生)スパゲッティといばナポリタンでした。

その後バブル時代が到来して空前のイタメシブームが訪れて、田熊少年が親に連れられて初めて行ったイタメシ屋さんで食べた「パスタ」と呼ばれるスパゲッティの味は衝撃的な大人の味で美味しいのかさえ判断出来なかったです。なにせ麺が硬いし、ニンニク凄いし油が効いてる。←二郎系か!?
それが、大人になるに連れ「麺が硬いのはアルデンテという茹で加減だという事を知り、ニンニクが凄いのはイタリア料理にニンニクは付き物で、油が効いているのはオリーブオイルという体に良い油で風味も良くなるものだと知るのでした。

それからは、ナポリタン???なんだそりゃ??というクソ生意気な時代が続き、ある日東京で口コミを見て行った「ジャポネ」というロメスパの聖地?みたいなお店で、久しぶりにナポリタンに出会い幼少の頃を思い出し目頭が熱くなったのが数年前のことでした。

そして、今回懐かしの味ナポリタンに出会いに「ナポリタンのささや」さんに行ってきました。

見てくださいこのビジュアル。これこそが懐かしき思い出の味「ナポリタン」です!!

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麺にコシ???そんなものはありません。味付けはケチャップで、具はハムと玉ねぎとピーマンです。他に変なもの入れるとおかしくなります。
ただ、今回はナポリタンHOTの2辛にしてみたので、メニューの絵で見ると唐辛子が4本入っているようです。辛い・・・けど美味いです!!

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フォークソングが流れる店内はとても雰囲気が良く落ち着きます。ちなみに普通のナポリタンは500円で、コーヒー一杯200円です。コスパも素晴らしいですね!!

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ナポリタンのささや
〒298-0013 千葉県いすみ市小池912ー3
電話: 0470-63-0315
定休日:水曜日(定休日は変更になる事もございますので事前にご確認をお願い致します)

一宮 パスタ専門店「Pasta sogno(パスタ ソーニョ)」さんに行ってきました♪

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こんにちは!高橋です。
風の強い日が続いていますね。外に出ると頭が鳥の巣状態です(笑)

さて、今日は一宮にあるパスタ専門店「Pasta sogno(パスタ ソーニョ)」さんをご紹介したいと思います♪こちらのお店がある県道30号線は通称「波乗り道路」と呼ばれ、サーフショップやカフェ、レストランなどお洒落なお店がたくさんあり、最近一宮はおしゃれなお店が増えていて、車で走っていると今度ここに行ってみたいな~なんて思うお店があって楽しいです♪

駐車場は4台ほどで、店内はテーブル席が4・5席程です。お店に伺った際は小学3年生のお嬢様がお手伝いはされていて、なんだか心が温まるようなアットホームな雰囲気です♪

メニューは「パスタ専門店」なので豊富なパスタメニュー!にピザも数種類あります。かなり迷いますが、おすすめメニューとなっていたカキの入ったトマトパスタをいただきました♪

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焼きすぎていない絶妙なプリプリ具合のカキが絶品でした!!!カキ大好きな高橋には堪りません♪

トマト系パスタが大好きな娘ちゃんはお子様セット600円こちら!

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美味しい~と言いながらご満悦で完食してくれました♪

美味しい本格的なパスタが食べたい時におススメのお店です。是非行ってみて下さいね♪

勝浦市漁師 漁師の父が「サワラ漁」に行ってきました!

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こんにちは!高橋です。

今日は仕事で大網白里市まで行って来たのですが、九十九里有料道路が今日から木曜まで「イベント・映画撮影」為封鎖されていました!映画の撮影!?なんの映画でしょうか!?完成が楽しみですね♪

さて、今日は漁師の父がエンジンの直った船で「サワラ」を釣って来てくれたので紹介させていただきます♪

サワラは傷みが早い為、地元のスーパーでたまに販売されていますが、中々市場に出回りません!値段は大きいほど高く、大型は高級魚の扱いになるそうです!刺し網、釣り(曵き縄)、定置網、巻き網など色んな漁法でとられていますが、我が家では「釣り(曵き縄)」で漁をします。白身ですが脂がのっていて、ほろっとした甘みがあり、クセが無く絶品です!そのままお刺身はもちろん美味しいですが、皮目を炙るとさらに美味しいです!!!

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この日は父の漁師仲間の方から「金目鯛」もいただいたので煮つけにしました♪
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金目鯛もお刺身が絶品ですが、甘い煮つけも捨てがたい!簡単に茹でてお醤油をかけて食べるのも美味しいですよ!

美味しいお魚達を堪能できました♪
お父様ありがとう~!

御宿町役場にある家康公の時計

こんにちは!金子です。

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こちらは今日の勝浦市部原海岸の様子です。
今日はよく晴れて空も海も青くて本当にきれいでした(^^♪
先日は、観測史上最速で桜の開花宣言が発表されましたね!
気づいたら山桜のつぼみも大きくなっていて、もうちらほら花が咲いているようでした♪

さて、ご存じの方も多いと思いますが、御宿町では慶長14年、スペインの船が遭難して岩和田に座礁してしまい、海女さんが乗組員の方を助けたという歴史があります。

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こちらが御宿町岩和田にある田尻海岸です。
その昔ここで遭難した317人もの人たちの命を、海女さんたちは必死で救ったのです。

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その場所には今「ドン・ロドリゴ上陸地」の碑が建っていて、その歴史を知ることが出来ます。

ブログをご覧の皆さんの中には、御宿町役場に行かれたことのある方もいらっしゃるかと思いますが、役場のエントランスにはこんな物が展示されています。

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初めて見た時、古くて凝ったデザインで素敵なこの時計は何だろう?と思ったのですが、御宿町の歴史と深い関りのある品物でした。

岩和田で救助されたドン・ロドリゴ一行は、駿府で徳川家康に謁見しています。
その後、家康はドン・ロドリゴ一行の帰国の為に船を作らせ、一行は無事にアカプルコへと着いたのでした。
慶長16年にスペイン国王から家康に送られたお礼の品の中に、ゼンマイ式の洋時計がありました。
家康はそれをとても大事に部屋に飾ったそうで、家康の死後は静岡県にある「久能山東照宮」が保管していて、国の重要文化財にも指定されているんだそうです。
ゼンマイ式の時打付時計としては日本現存最古という、とても貴重なものです。
展示してある「家康公の時計」は、静岡商工会議所が制作した復刻版を寄贈していただいたものです。

この時計を見る度、家康公の時代までさかのぼる長い歴史と、昔の海女さんたちの勇気と愛を感じずにはいられません。

皆さんも、御宿町役場へ行く機会がありましたら、ぜひ注目してみてくださいね(*^-^*)

御宿の丸十水産さんのナメロウと勝浦の銘酒「腰古井」美味しく頂きました!!

田熊です!!

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こんな時ですが、御宿・勝浦エリアは沢山のサーファーや観光の方で大変賑わっております!!

確かに都会の人口密度の高い所にいるよりは、田舎の人口密度が低く空気の綺麗な所にいた方が安心かもしれませんね。

さて、先日の事ですがバレンタインデーに総務課の金子さんから日本酒をもらったのを思い出し、合わせる肴を買いに御宿の丸十水産さんに行ってきました~!!

ここのナメロウが私は大好きで、仕事が早く終わった時などは時より寄らせて頂いております。

そのナメロウがこちら↓

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玉ねぎがアクセントになっており、とても美味しいです!!

そして、この日本酒を合わせます!!

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爽やかな風味のお酒で、魚の旨味の邪魔をしない後味スッキリな美味しいお酒でした!!

腰古井は勝浦のお酒で、「コシフルイ」ではなく「コシゴイ」と読みます。

地元でも大変人気があり、よく飲まれているお酒です。

そういえば、前回のブログで載せ忘れていた可愛い花の写真があったので最後に載せておきます。

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勝浦タンタンメン高橋家流アレンジ ~勝浦タンタン麻婆豆腐~

こんにちは!高橋です。
寒暖差がツライですね…寒いのは苦手です。

さて、私の4娘ちゃんが4月から転園することになりました!私の勤務時間と保育時間の兼ね合いで今までは御宿のこども園に通っていたのですが、これからは勝浦のこども園に行きます♪

転園なので新たに用意するものも無くて楽だな~と思っていた矢先…
来ました!園からサイズ指定のレッスンバッグやお着替え袋、上靴入れ、全て手作り~他にも園児服や通園帽子などにも色々縫物が!!!お裁縫が大の苦手の私にはかなりの試練です!!!

お裁縫が上手な母にかなり手伝ってもらって(私が下手過ぎて9割くらい母のような気がします…)準備を進めています(泣)
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バッグの生地は娘ちゃんが選んだのですが、とにかくピンク!派手!
園児服もワッペンやレースで女の子仕様です~
4月6日の入園式までに準備が終わるよう頑張ります!!!

話は変わりますが、先日母がこんなお料理を作ってくれました♪
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「勝浦タンタン風麻婆豆腐」
我が家では勝浦タンタンメンが皆大好きで、母が試行錯誤していつも作ってくれます♪
今回は初の麻婆豆腐を勝浦タンタンメン風にして作ってくれたのですが、これが絶品!!!白米との相性抜群です♪

母は自己流ですが、スーパーやオンラインショップで販売されている勝浦タンタンメンの素を使っても出来ますので勝浦タンタンメンのアレンジにいかがでしょうか♪是非お試しください!!!

勝浦タンタンメン船団オンラインショップ

鴨川市のパン屋さん「エトワール」さんに行ってきました♪

こんにちは!金子です。
昨日、今日はとっても良く晴れて気持ちのいいお天気でしたね(*^-^*)

さて、先日、鴨川市の「魚見塚展望台」からの素敵な眺めをご紹介しましたが、実は眺めの他にもう一つ、大きな目的があったのです!

この日は鴨川市にあるパン屋さん「エトワール」さんで美味しそうなパンを買って、眺めのいいところで食べよう!ということで魚見塚展望台へ足を運んだという訳なのです!

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こちらはお店の前を通ったことはあったので、機会があったらぜひ行ってみたいと思っていたのです♪

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店内は昔ながらの素朴な雰囲気が素敵なパン屋さんです。
色々な種類のパン、お惣菜パン、ショーケースにはケーキも並んでいます♪
お店に入るなり可愛い看板娘ちゃん(3歳くらい?)が出てきて(ほっぺにクリームつけて)、一生懸命接客してくれました(*^-^*)

駐車場は、最初分かりづらかったですがお店の道向こうに数台分ありました!
ほっこりポイントのとても高いパン屋さんです(*^-^*)

さて、お昼を買って早速魚見塚展望台へと向かいます!

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坂を上ったところに駐車場があり、そこから展望台へと続くコースがありました。
お腹がペコペコでしたが、ぐっとこらえて展望台へと歩いていきます。
道は車1台分しか通れないくらいの幅で、途中少しアップダウンがありました。

と、展望台が見えてきたところで驚きの光景が!!

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駐車場が展望台すぐ側にあったんですね…(笑)
しかも、眺めが良くてちゃんとトイレもありました。
この日はかなり風も強かったので、仕切り直してここまで車を持ってきて、車内でランチすることに!

さて、母と一緒にこの日楽しく選んだパンはこちら!

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クランベリー(¥150)
全粒粉のような、小麦の味がとても感じられて美味しかったです。

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正確な名前を失念してしまいましたが、ジャーマンポテトパン?だったと思います。
マヨネーズ味ののポテトがたっぷり詰まったハードパンです♪
酸味が効いたマヨネーズが美味しい!

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お総菜パンのポテサラ(¥120)
こちらもマヨネーズ味が効いていて美味しいです。

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ちょっと顔をのぞかせたピーナッツクリームがかわいいピーナッツパン。
次の日のおやつに!

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うぐいす餡が美しいうぐいすパン(¥120)。
素朴な甘さがあんこ好きにはたまりません。。

どのパンも素朴な味で丁寧に作られていて、お値段も意外と良心的だと思いました。
皆さんも、昔ながらのほっこりするパン屋さんに行ってみてはいかがでしょうか(*^-^*)

御宿台をのんびり散歩してきました~!!


田熊です!!

最近朝一サーフィンがいつもに増して楽しいです!

なぜ?かというと以前当社からリゾートマンションをご購入してくださったサーファーの方でリモートワークを会社から推奨されている方達が朝海にいて一緒にサーフィンができるからです!!
普段は東京でバリバリ働いている方達ですが、今は楽しそうに朝一サーフィンをして途中でもサーフィンしちゃったりしながら??こちらの方でバリバリ働いているそうです!その内の一人の方に室内の写真を見せて頂いたのですが、リゾートマンションの一室にカッコイイ仕事場が出来ていました。
その方達にリモートワークを成功させる為の秘訣を聞いたら「ベットで横にならないこと」だそうです。(確かに・・・私は自信がありません)

さて、昨日の定休日ですがあまりに波が良くなかったので、サーフィンは諦めて愛犬スマイリーと自宅のある御宿台をいつもより長めに散歩してきました!

そしたら、沢山お花が咲いてましたので写真を撮ってみました!!(その顔でお花とか・・・というツッコミはいりません・・・)

なんという花だか全く分からないのですが、花びらにある緑の点が可愛いです!!

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これは私にも分かります!!スイセンですね!!葉っぱをニラと間違えて食べると大変なことになるやつです。

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ローズマリーのこの花の雰囲気なんとなく好きなんです。

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菜の花もあちらこちらで咲いてましたよ!!

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スマイリーは普段より長めなお散歩に不安になったのか、私の顔をなんども確認していました・・・。

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結局海に入らなかった定休日こんな一日もたまには悪くないと思いました。やっぱり御宿台は静かで快適です!!