こんにちは山本です。
毎朝のルーティーンで雨戸を開けて
網戸の状態にしていますが
今日は朝から風が強くて
窓を開けられる状況じゃありませんでした。
鳥が鳴いているのを見るのが
楽しみな飼い猫のおすぎは
雨戸を開けないとニャーニャー
大騒ぎです。。
キッチン横の勝手口は
唯一、風を交わすのでおすぎが
外を見えるくらいだけ
窓を開けて、網戸の状態にすると
食い入る様に外を見ていました。
今日、奥さんから
筍買ったよ！と連絡があり
画像も送ってきてくれました。
若い頃は筍をそこまで好きではなく
本当の美味しさはわかりませんでした。
近年は筍ご飯や筍の煮物など
本当に美味しく思います。
新鮮というのもあると思いますが
旬のものを食べられるというのは
幸せです。
今日は筍ご飯を楽しみに帰ります♪
こんにちは山本です。
今はどこに行っても桜が満開でとても綺麗ですね！
冬も終わり、田んぼに水を張り始め、田植えに向けて
家の周りの田んぼでは農家さんがトラクターで作業をされています。
田んぼに水を張るようになると夜にはカエルの大合唱が始まります♪
ウグイスやキジが鳴いたりと季節を感じていますが
それと同時に山の中で暮らしていると虫もたくさん出てきます。
以前にブログでも載せましたが虫よけになると聞いて購入した「おにやんま君」を
出すときが来ました！
この「おにやんま君」を吊るすために釣り具屋さんに行き
夏の日差しや雨風に負けないようにと見つけてきました。
これを玄関先に吊るしました。
脚立に乗り、おにやんま君を吊るしているときも
我が家の猫、おすぎは見ていましたが
おにやんま君を吊るした後も気になるのかずーっと見つめていました。
このおにやんま君で蜂やアブなどが本当に来なくなるか
今年はチャレンジしてみようと思います。
１０月頃まで吊るしてみて、また結果をお知らせしたいと思います。
こんにちは山本です。
前回の美味しいいちご大福を食べて
奥さんが鴨川産のいちごを買ってきてくれました！
いちごも、もうそろそろ終わりなのかジャム用の大箱も
もう売っているようです。
ジャム用にいちごはだいたい小粒がたくさんはいっているものが
多いですが、ラッキーなことに大粒のいちごで
普通に食べても甘くて美味しいいちごでした！
この大粒のいちごを使っていちごジャムといちごシロップ、いちごローゼルを
作ってくれました。
以前みかんのケーキを作ったブログを載せた時
お客様がそれを見てケーキを作ってくれたとお客様から聞いて
奥さんも喜んでいました！
今回もレシピを書いてくれました。
もしよかったら作ってみてください。
暖かい日が多くなり、猫用のこたつを押し入れにしまうか
考えています。
ところが猫はまだまだ寒いようでこたつにずーっと入っています。
あまりにもずーっと入っているので名前をおすぎから違う名前に
変えようかと思うくらいです。。
さすがに名前を変えはしませんが、
伝説のプロレスのレフェリー山本小鉄さんならぬ
山本こたつに改名したいくらいこたつが大好きなんです。
こんにちは山本です。
鴨川市に幻のいちご大福があると
教えてもらい昨日のお休みに早速買いに行きました。
なんでも午前中で売り切れてしまうそうで
この時期に福岡の特大あまおうが入荷した時だけ販売しているとのこと
鴨川市に住んで５年経ちますが
初めて知りました。
場所は鴨川漁港のそばにあり
お店には駐車場が無いため
前原海岸にる市営芝浜駐車場に車を停めて
歩いてお店まで買いにいきました。
松葉屋菓子店さんというお店で
お店の看板もなく、知らないと通り過ぎてしまいます。
お店に着くといちご大福と書いてある
プレートが店先にあり
まだ売っているかもとテンションが上がり
お店に入ると、ありました！
2個入りで700円のいちご大福と
2個入りで900円のいちご大福があり
今回は700円のいちご大福を購入。
早速家に帰りいちご大福を半分に切って
見ると、びっくりするくらい、いちごが大きくて、大福の大きさそのものです。
大福のお餅は薄皮でいちごの下に少しだけ
餡子が入っています。
大きさも驚きでしたが
食べたらもっと驚きです！
いちごがとっても甘くて薄皮のお餅は
柔らかく甘さ控えめの餡子がいちごの甘みを
邪魔することなくとても美味しかったです。
こんなに美味しいいちご大福は食べた事が無いですし、
幻のいちご大福と言われるのが
わかるよう気がしました。
お店の方にいつ頃まで販売してるか
聞いたところ、今年はいちごの出荷が
例年よりも早かったので、わからないけど
例年よりは早く終わってしまうかもしれないとのことでした。
運が良ければ出会えるいちご大福
また来年も買いに行きたいと思います。
松葉屋菓子店さん詳しくはこちら
こんにちは山本です。
昨日のお休みは天気も良く気温も上がって
出かけたくなるような陽気でした。
こんな日はテラス席でランチでも食べたいと思い
鴨川市前原海岸のすぐそばにある
KAMO Kitchen（カモキッチン）さんに行ってきました。
お店のすぐそばにも駐車場がありますが、
少し狭い道で車が多く通るので
お店の1本裏の通りの駐車場に停めてお店に行きました！
テラス席が2テーブルと
かわいい車の中で食べるスペシャルなスペースは
既に席が埋まっており、店内で食べることにしました。
店内もオシャレでナイスなミュージックがかかっていて
とても心地よく、ケチャップもとてもかわいかったです。
オーダーは僕がアボカドチェダーチーズバーガーで
奥さんがスタンダードのかも吉バーガーを注文しました。
どちらもポテト付きで注文しました。
バンズにはお店の焼き印があり、ケチャップの文字がいい感じです。
そして、ハンバーガーを食べやすいようにバーガー袋が置いてあり
それに入れて食べます。
お肉がすごくジューシーで牛肉を荒めにチョップしており
とても美味しかったです。
セットドリンクは僕はコーラーを注文して
奥さんは食後にカフェラテを注文していて
ラテアートもマグカップも素敵でした。
お店はペット可でテイクアウトもできるそうです。
詳しくはこちら
また来たくなる素敵なお店でした！
こんにちは山本です。
昨日のお休みは明日まで開催されている
2023かつうらビックひな祭りに行こうと計画していました。
ところが、朝起きると首を寝違えてしまい
にっちさっちも行かない状況でした。。
奥さんには申し訳ないことをしましたが
昨日は１日のんびりする日に変更しました。
南風が強く、気温が高いので
窓の陽があたるところでゴロゴロしながら
贅沢な１日を過ごしました。
目の前には毎日、一生懸命
陽のあたるとこでコロンコロンする
飼い猫おすぎがお手本のようにのんびりしていました。
数日前、平日にもかかわらず勝浦の商店街近くを通ると
車が多く大渋滞でした。
４年ぶりに行われている、ひなまつりにたくさんの方が
来ていて大賑わいでした。
まだ、明日まで行われていますので是非行ってみてはいかがでしょうか
（勝浦市観光協会公式ホームページより）
2023かつうらビックひな祭りの詳細はこちら
こんにちは山本です。
お休みのランチをどこに行くか考えながら、
ネット検索をしていたら
というサイトを発見しました。
どれも美味しそうな写真で悩んでしまいます。。
今日はパスタと決めて行きたいお店を選びました！
館山市にあるOrtoオルトさん
国道から1本中に入った道にあって、お店の名前が書いてあるのはここだけ
反対車線からお店を探していましたが
わからなくて1度通り過ぎてしましました。。
外観も店内もすごくオシャレな作りです。
食べるべき一品のグルメサイトにはオルトさんの
ボロネーゼの写真が載っていましたが
ランチメニューにはありませんでした。。残念
ということで他のランチメニューをオーダーしました。
奥さんはランチサラダ+パスタ+デザート3種をオーダーして
パスタはスモークした鶏ムネ肉とブロッコリーのトマトソース
デザートは栗のムースと南房総産オレンジのタルトとガトーショコラでした。
僕はおすすめメニューにあった
広島産牡蠣とほうれん草のクリームパスタにしました。
奥さんのパスタも味見させてもらいましたが
どちらのパスタもとても美味しかったです。
そして牡蠣もすごく大きくてビックリでした。
Ortoオルト
千葉県館山市高井1639-5
◆電話番号
0470-23-0155
◆営業時間
11:00～14:30(L.O.14:00)
17:30～22:00(L.O.20:00)
◆定休日
月曜日
◆駐車場
お店の前にあります
「食べるべき一品」にはまだ行きたいお店が
まだたくさんあったので、楽しみです♪
こんにちは山本です。
昨日のお休みはサーフィンをしに行くつもりで
前日から天気予報や波情報などをチェックしていました。
朝から風が強く午後に向けて風が弱くなっていく予報なので
朝からではなくお昼前を狙って家をでました。
予想通り風が強く、気温も低いので家を出るとき窓には
飼い猫のおすぎが日向ぼっこをしていました。
鴨川市のサーフポイントは風が強すぎて波が良くなく
勝浦、御宿まで車を走らせていきましたが
どこも同じ状況でした。
しばらくドライブしながらサーフィンできそうな場所を
探していましたがやっぱりダメでした。。
日頃、波もコンスタントにあり
良い波が訪れる千葉でもこういう日はあります。
自然を相手にするスポーツなので
昨日は潔く諦めました。
家に帰る途中、菜な畑ロードを通り
菜の花の黄色がきれいだったので菜な畑に寄ってから家に帰りました。
今年の1月7日から菜な畑ロード2023は始まっていましたが
今の時期がたくさん花が咲き見ごろな時期です。
毎年見に来ていますが広大な場所にたくさんの菜の花が
咲いているところは見事です！
お近くにお越しの際は是非見に行ってみてください。
家に帰り出かける前に居たおすぎを見てみると
少し場所は変わっているものの、やはり寒いのか毛布をかけて
同じような顔をしていました（笑）
こんにちは山本です。
今、スーパーなどでは柑橘系のフルーツがたくさん売っています。
奥さんが鴨川産のレモンを買ってました。
とてもきれいなレモンでした。
レモンを使ってケーキやドライピールなどを作っていました。
レモンの品種はエコレモンと言うそうです。
この鴨川産エコレモンを使ったパウンドケーキ
鴨川産エコレモンのパウンドケーキのレシピを
奥さんが書いてくれたのでよかったら作ってみてください。
そして、エコレモンでつくったピールのドライフルーツ
このドライフルーツを作る過程でピールを煮だして、水に何回か浸ける
そうなんですが、その水に浸けて薄く黄色くなっている水が
ガスレンジなどの油汚れを落とすのに使えるとネットで知ったようで
我が家もそのレモンの水で油汚れを落としています。
美味しいうえに油汚れにも使えるなんて
ほんとすごいですよね！
奥さんも移住してからお菓子作りを始めましたが
年々腕を上げています。
こんにちは山本です。
先日、南房総市にあるフラワーコースト南房丸山というマンションに
ご案内に行った際エントランスホールに貼ってある
一枚のポスターを見かけて
行ってみたいなーと思っていました。
昨日のお休みに奥さんと一緒に行ってきました。
高家神社(たかべじんじゃ)で行われている『竹あかり』です。
神社境内が竹燈籠のあかりで幻想的にライトアップされます。
夕方18時くらいに高家神社に到着して
誰も居ない夜の神社は普通怖いですが
ライトアップされた境内はとても神秘的で
ぜんぜん怖くなく幻想的な雰囲気でした。
鳥居から拝殿まで真っ直ぐライトアップされていて
鳥居をくぐると地元の中学生が作った
竹灯籠が境内までの道を照らしてくれます。
拝殿はとても立派で昼間に来てゆっくり見たいくらい
迫力がありました！
高家神社は日本で唯一の料理の神様を祭っており
毎年、１０月１７日と１１月２３日は「包丁儀式」が
行われいています。
包丁儀式の奉納殿もあります。
他にもかわいい竹灯籠のデザインがたくさんありました。
３月下旬まで行っているので是非行ってみてください！
高家神社ホームページはこちら
