投稿者: 田熊哲也

田熊です！

ポカポカと暖かい日が続いていて、花粉症が無ければ最高の季節になりましたね。

日の出もだいぶ早くなり、天気の良い日にはこんな朝日を見ることもできます。

 

 

 

 

 

 

 

写真だと分かりにくいのですが、とても春らしい淡い感じの朝日でキレイでした！！

さてさて、先日のことですがいつも大変お世話になっております。勝浦市の「おさかな処さわ」さんにサーフィン仲間と行ってきました～！！

「おさかな処さわ」さんは美味しくてボリューム満点の定食が人気のお店です！！

が、私たちはご飯を食べに来たのではないので、おつまみをお願いしました。

先ずは、勝浦で先日解禁されたばかりのワカメ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柔らかくて春の香りがして美味しかったです！

続いて、刺身の盛り合わせ！

 

 

 

 

 

 

 

初カツオも美味しかったですが、一見サーモンぽいお刺身が見えると思いますが、これカジキマグロなのですが、脂が乗っていて最高に美味しかったです！

アジフライも美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

カラッと中はフワッとしていて最高です！私は意外と胃が繊細で、油が悪いと直ぐに胸焼けしてしまうのですが、全く問題ありませんでした。

昼時などは大変込み合いますので、お気を付けくださいね！！

おさかな処さわ
所在地： 〒299-5235 千葉県勝浦市出水１２６２
不定休
電話： 0470-73-7171

田熊です！！

大分春めいて来ましたね～。花粉も全開で飛び始め、中学生の頃から花粉症の私にとっては非常に厳しい季節となっております。薬を飲んでいても辛いときあるんです。

さて、そんな花粉症の私が何を思ったか、急にドライブに行きたくなり「笠森観音」まで行ってきました～！！

 

 

 

 

 

 

 

こちらの観音堂は、長元元年（1028年）に建立されております。大岩の上に６１本の柱で支えられた特異な建築様式で全国でも珍しい日本唯一の構造で国指定の重要文化財になっているそうです。

観音堂に上がってみると、とっても見晴らしが良かったです！！

 

 

 

 

 

 

 

桜の名所としても有名らしいので、これからの季節楽しみですね！！

ただ・・・高所恐怖症の私は、結構怖かったです。

こんな看板もありますので、お子様連れの際は十分にお気を付けください。

 

 

 

 

 

 

 

そして、お参りの後は何故か蕎麦が食べたくなるので、事前に調べておいた美味しそうなお蕎麦屋さんに行ってきました～！！

 

 

 

 

 

 

 

2020年6月にオープンされた「手打ち蕎麦 長南 くらや」さんです！！

このお店の店主さんは、長南町のご出身で高校卒業後に池尻大橋の「藪そば」で修行され、更には日本料理の老舗「なだ万」でも修行をされたそうです。これは期待せずにいられません！

口コミに「天ぷらも美味しい」と書いてあったので、迷わず天ざる（大盛）をオーダーしました。

 

 

 

 

 

 

 

なかなかのボリュームです！

蕎麦は、香りが良くコシもあって美味しかったです！

口コミ通り、天ぷらも本当に美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

エビ、フキノトウ、シイタケ、タケノコ、ブロッコリーなどがカラッと揚がっていて、美味しかったです！

これからの季節、房総の里山は桜をはじめ色々な花が咲き乱れ最高の季節となりますので、遊びにいらしてくださいね～！！

田熊です！！

先日、出張で熱海に行ってきたら河津桜を見に来たお客様で平日なのに大渋滞してました・・・。

房総なら平日であれば渋滞せずに河津桜を楽しめるスポットが沢山ありますので、ぜひ河津桜を見に来てくださいね～！！

 

 

 

 

 

 

 

さて、先週の事ですが久しぶりに御宿、勝浦で一緒にサーフィンをする仲間で集まり少し遅めの新年会をしてきました。

今回の新年会の会場は勝浦市松野にある「お食事処うちだ」さんです。

少し前まで、コロナが気になり中々集まりにくい日々が続いておりましたので、久しぶりに大勢の仲間とお酒を飲めてとても楽しかったです！！
メンバー構成は、元々地元出身の方、私のような移住者が半々くらいで一緒にサーフィンしていても楽しい仲間ですが、一緒にお酒を飲むのも最高に楽しい仲間たちです。こういう仲間ができるのも移住生活の醍醐味ですね！！

「お食事処うちだ」さんは、料理がとても美味しいです！特にヒレカツが絶品です！！

 

 

 

 

 

 

 

このもつ鍋も美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

もちろん、ここは勝浦ですので刺身も美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

送迎用のマイクロバスも所有されていますので、送迎をご希望される方は相談してみてください！！

お食事処うちだ
所在地： 〒299-5211 千葉県勝浦市松野１９９－１０
電話： 0470-77-1129
※完全予約制となっておりますので、ご利用される場合はお気を付けください。

田熊です！！

先日、昨年末の腰に引き続き、首を痛めました・・・。原因は、愛犬スマイリーに腕枕をしながら寝ている時に、起こしては可哀そうだと思い腕が動かない様に上半身を動かしたら首に来ました・・・。全くもって意味が分からない痛め方ですが、サーフィンをするのには支障がないので良かったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛い過ぎます。

さて、話は変わりますが房総半島は大分春めいて来ました～！！

 

 

 

 

 

 

 

視覚的にも春だな～って感じですが、食の方も春らしいものが沢山スーパーに並んできましたね！

その中でも私の大好物がこれ↓

 

 

 

 

 

 

 

フキノトウの天ぷらです！！ビールに最高に合います（特にキリンラガー）。

昨年末にゴルフを始めようと心に決めて以来、体を痛めてばかりで一向に始められておりません。。。
きっと、もう少し暖かくなってからやりなさい。という神様からのお言葉だと思ってもう少し我慢してみます。

あ～。首が痛い。。。

田熊です！！

昨日はポカポカと良い陽気でしたが今日は一転、朝から冷たい雨・・・。雪が降らないだけ良いですね。

さて、先日のことですが勝浦市部原に、焼き鳥屋「いっぷく」さんが出来ましたので行ってきました！！

今回、ご一緒させて頂きましたメンバーは以前、御宿・勝浦のマンションをご購入いただいた方達で海の上でも仲良くさせて頂いています。コロナ前は新年会や忘年会など事あるごとに飲みに行ったりBBQをしたりしていたのですが、コロナで集まるのが難しくなっており、今回は久しぶりに集まろう！！という事になりました。※急遽決まった為、お誘いできなかった方もおりました・・・。また今度お願い致します。
物件を買ってくださった上に、海の上（サーフィン・釣り）でも仲良くしてくださる皆様いつも本当にありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに集まって盛り上がりすぎて写真撮影を怠ってしまい、魅力を存分にお伝え出来ないのは残念ではございますが・・・。
忖度なしに、めちゃくちゃ美味しい焼き鳥でした！！
特に、とろけるようなレバーが最高でした。

 

 

 

 

 

 

 

他にも色々な一品料理があり、どれも美味しかったのですがこの↓煮物が秀逸でした！！

 

 

 

 

 

 

 

今度はテイクアウトで楽しみたいと思います！！

いっぷく
所在地： 〒299-5223 千葉県勝浦市部原１０４３
電話： 070-7584-1919
※席数に限りがございますので、必ずお電話されてから行かれることをお勧めします。

田熊です！！

ちょうど10年に一度の大寒波に襲われた先週の定休日（火）（水）は、
寒かったですね～！！でも、波はめちゃくちゃ良かったです！！

しかも、人気のある部原海岸でたった3人しか入っていなかったので、
乗り放題でした！！！

この写真は上がってから撮影したので、風の影響を多少受けてますが入って1時間くらいは、ほぼ無風状態で最高でした！！

しかし、空気が澄んでいるので海も空も本当にきれいですね。

ただ・・・。温暖な気候に慣れすぎて、なまり切った私の体には今回の大寒波は寒すぎてサーフィンをする以外は、家の中でぬくぬくと過ごさせて頂きました。

寒いときは、熱燗が美味い！！という事で旬のカジキマグロの刺身と、本マグロの幼魚（メジマグロ）の刺身をつまみに、寒い日にしか味わえない幸せを堪能しました～！！

カジキマグロの刺身

本マグロの幼魚の刺身

そういえば、最近大原港の釣り船で大鯛が釣れまくっているとか・・・。
イワシパターンでもの凄いことになっているそうです。

でも、私たちもこのブログには書いてませんが、イワシがもの凄いことになっている時に行ったのですが、完全ボウズでした。どうやら、鯛がお腹が一杯だったらしいです。

こんなにイワシの反応が出てるのに。。。水深５ｍとなってますが、
本当は１８ｍくらいの場所です。イワシの反応が濃すぎて、正しい水深がでていません。

今年こそは、大鯛釣りたいなぁ～。

田熊です！！

令和5年も頑張ってブログを更新させて頂きますので、よろしくお願いいたします！！

さて、年末最後の船釣りに行こう！！という事で友人と二人で、御宿町の岩和田漁港よりヒラメ釣りに行ってきました！！

今回乗船したのは、外房でヒラメを釣りたかったら、「明広丸」に乗れ！！と言われるほどヒラメ釣りの実績がある釣り船です。

確かに、明広丸さんのブログを見ると、もの凄い釣果です。

この日は朝5時に集合して、まず餌になるアジを狙います。暗いうちはポツポツ釣れるだけでしたが、明るくなったら入れ食いになり、あっという間に餌には十分な量が釣れました。

 

 

 

 

 

 

 

乗船している方達が十分な量のアジを確保したところで、いよいよヒラメを釣るべく場所移動です。

 

 

 

 

 

 

 

いつ見ても、大海原で眺める景色は最高です！！

ヒラメのポイントについて、しばらくしても誰も釣れない・・・。

午前船の場合、釣り開始直後がゴールデンタイムになることが多いのですが・・・。

嫌な予感が頭を過ります。。。「もしかして、今日は渋い・・・？」

そうこう考えていると、右舷のミヨシに座っていた方がヒラメを釣り上げました。本当は私たちも右舷のミヨシを狙っていたのですが、取れなかったので右舷のトモに二人並んで座りました。

あたりが無くお腹が空いたので、今回は長年やりたい！と思いながら出来なかった事をやってみました！！
↓これです！！

 

 

 

 

 

 

 

お箸が行儀悪くて申し訳ございません。でも、寒い海の上で熱々のカップラーメン想像以上に美味しかったです！！（船に電気ポットが装備されてます）

私がカップラーメンに舌鼓を打っていると、今度はミヨシから二番目に座っていた方が、竿を曲げています！！しかし、何か様子がおかしい・・・。やたら、バシャバシャいっていますが船に上げない・・・サメでした。
この方、立て続けに2匹サメを釣っていましたが、釣りたくはないですが何かコツがあるのでしょうか？？

そんな姿を見て「ヒラメはいないけど、サメはいるのね」なんて考えていたら、私の竿が海に絞り込まれました。あまりにも力強く走るので「うわ～サメだ・・・。運が良ければ青物か？？」
なんて考えながら、上げてみたらなんと本命ヒラメちゃんでした。
3.5㎏ある肉厚で最高のヒラメです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今までは自分でさばくと、生臭くて美味しくなかったのですが、鱗と内臓を取った後キレイにぬめりと水分を取ってから、おろせば大丈夫という事を教えて頂いていたので、今回は自分でさばいてみることに！！

 

 

 

 

 

 

 

妻から、「上手にさばけてるよ！！」なんてお世辞を言われ調子に乗ってさばいていたら・・・。
なんと・・・。ギックリ腰になって正月休み中激しい腰痛に悩まされました・・・。
ぽかぽかしていたとはいえ、この時期にＴシャツで身体は冷えて無理な体勢。。。

でも、キレイにさばけました。

 

 

 

 

 

 

 

そして、今回のヒラメは美味かった！！脂がのっていてモチモチしていて最高でした！！

 

 

 

 

 

 

 

エンガワも美味しかったですよ～！！！

 

 

 

 

 

 

 

田熊です！！

早いもので、今年の営業は明日で終了となります。

ブログ更新は年内最後になります。

お客様を始め協力業者様や地域の方々、色々な方々のご協力のおかげで、
年内の営業を無事に締めくくることができそうです。

心より御礼申し上げます。

新年は1月５日より通常営業となります。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

2023年も頑張って参りますので、
変わらぬお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。

田熊です！！

ここのところ急激に寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

先日、午前9時ごろに営業車に乗り込んで「寒いな～」と思って車の温度計をみたら、10℃もありました。てっきり一桁まで下がっていると思っていたので、慣れって怖いな～と思いました。

さて、先日お客様から戦時中に九十九里の白子町に疎開をしていたという方のお話をお聞きしました。
その方のお話では、毎日砂浜に遊びに行き当時、九十九里浜では盛んだった地引網漁を眺めたり、ながらみを獲ったりしてよく遊んだそうです。今では簡単には見ることのない「ながらみ」ですが、当時は簡単に獲ることができて、沢山持って帰ると褒められたと、懐かしそうにお話を聞かせてくださいました。

今では、（当時も？？）漁業権の対象になっておりますので、採取することができないので、どこかに売っていたら買って食べよう！！と思っていたら、いすみ市弥生の「ふれあいショップ源氏」さんに売ってました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私が食べたかった、九十九里産で100円引きなのもうれしいですね～
爪楊枝を使って中身を引っ張り出して食べるのですが、これが意外と難しいです・・・。
しかし、つるんとキレイに取れると気持ちい！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごく美味しいとも思いませんが、ビールのあてには悪くないですね！！

ついでに、大原産の地ダコがあったので、買っちゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

これは、大変美味しく頂きました！！

ふれあいショップ源氏さんは、お肉や揚げ物も美味しいので行ってみてくださいね。

ふれあいショップ源氏
住所　　：千葉県いすみ市弥生433-3
電話 　 ：0470-86-2053
営業時間：8：30～19：30
定休日　：毎月7日、17日

田熊です！！

今朝も朝一サーフィンをしてきました～！！師走ということもあり、海が空いていて最高でした。

6時過ぎないと明るくならないので、できる時間は少ないのですが沢山波に乗れるので大満足の朝一サーフィンでした。

さて、先日の事ですがいつもお世話になっているいすみ市にある「土屋魚類」さんの前を通ると気になる看板が立っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「なめろう」！！なめろうと言えば言わずと知れた外房を代表する郷土料理の一つで私の大好物でもあります！！

これは買うしかない！！ということで、早速入店し購入！

 

 

 

 

 

 

 

土屋魚類さんの（脂あり）の表示は裏切りません！！

そして土屋魚類さんと言えば、イカが美味しい！！一夜干しも美味しいし、刺身も美味い！！ということでイカの刺身を購入！！

 

 

 

 

 

 

 

結果、土屋魚類さんの「なめろう」も美味しかったのですが、「なめろう」は御宿町の丸十水産さんが一番おいしい気がします。

いつか、土屋魚類さんの「イカの刺身」と丸十水産さんの「なめろう」と御宿町にある西忠水産さんの「赤貝の刺身」を盛り合わせにして私の考える究極の刺し盛を作ってみたいと思います！！
作るといっても、ただ買ってきて盛るだけですが・・・。