投稿者: kenmotsu

こんにちは、
先日中里の河原ではじめて野生のキツネを見ました。
釼持です。

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さて、
夏至も通り越し、いよいよ夏の風情となってまいりました。
日中は熱い陽射し、夕方近くなると土砂降りの雷雨といかにも夏のはじまりの様相です。
この時期なぜかわくわくするのは私だけではないはずです。
自宅の窓を開けたまま出ようか出まいかと毎朝天気予報をチェックする毎日ですが、
そんなことよりもっともっと気になる情報が・・・。
そうです、くま情報！

先月から湯沢町内に熊の目撃情報が多く、なんと6/24には越後湯沢駅のすぐ近くでも目撃情報が！
湯沢駅周辺も山がすぐ近くなのでくまさんが町に遊びに来てしまうのは仕方がないのかもしれませんが、くまさん含めだれも不幸にならないよう、「ばったりこんにちは」は避けられるのなら避けたいところです。
うっかり出会ってしまわないようにこちらの存在を熊に知らせるのが良いそうです！
熊鈴など音の出るものを身につけ、熊の活動が活発な朝夕は山際へは近づかない・単独行動はしないほうがいいそうです。
湯沢町のホームページで猿・熊に関する情報を公開していますので、気になる方はご覧になってみて下さい。熊に会ってしまったときの対処法や目撃情報をメールでお知らせしてくれるサービスもあるようですよ。

（・(ｪ)・）
サル・クマ関連最新情報
にいがたクマ出没マップ

こんにちは、
古い建物の匂いって良いですよね～
釼持です。

*

さて、
先日長岡市へ出かけたときについでだからちょっと足をのばしてみようと、
日本海方面へ進むこと20分少々。
自然豊かな山間の地にある和島地域。
昭和2年建築の木造校舎をリノベーションし、キュイジーヌとパン工房などを運営している、和島トゥー・ル・モンドというところに行ってきました。

校舎。小学校にしか見えません。

見ておいしい、食べておいしいパン工房の「アルモニエ」。

惣菜・菓子パン、ライ麦等のハードめなパンもあります。
竹炭を練り込んだ真っ黒なパンや、地元野菜を生地に練り込んだパンも。

イートインもできるんですね。
お腹いっぱいで来てしまったことが悔やまれます。

四角い真っ黒パンと全粒粉のパン、写ってませんが筒型の丸太みたいな
チョコパンを購入しました(^^)

建物内。小学校の廊下ですね！
廊下のガラス窓の向こうはもとは教室。歩いているとパン工房が見えたり、
レストランでディナーの準備をしていたり、それらを眺めながら校内をぐるっとひとまわりして帰りました。
階段の踊り場や水飲み場など、懐かしい感じです。
時期によっては書画展など催しもあるようです。
レストランも雰囲気が良く、素材にもこだわった料理だそうで、いつか来てみたいと思います。

WASHIMA TOUT LE MONDE
〒949-4516 新潟県長岡市和島中沢乙64-1
TEL　0258-74-3002
web　公式サイト

■アルモニエ（パン工房）
TEL　0258-84-7429
定休日　毎週水・木曜日

■バーグ（レストラン）
TEL　0258-74-3004
定休日　毎週水・木曜日

こんにちは、
念願の山菜の天ぷらが食べれました。釼持です。

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さて、
先日会社のスタッフで「海鮮道楽ととや湯沢店」さんにランチに行きました。
越後湯沢駅からも近く、お手頃なお値段のランチがいただけます。
シャリは地元南魚沼産のコシヒカリ(´ｖ`)
ランチは握りか3種のミニ丼か選べます。

迷わずミニ丼！

小鉢2種とサラダ付き

左から、うにいくら丼・穴子丼・三種盛り丼とエビのアラのお味噌汁
この内容で1,000円（税込）です！

丼は小さめですが、ランチにはちょうどよい量かもしれません。
料理が出てくるのを待つ間、手持ち無沙汰だからってメニューを見ては
いけませんね。ついついトロたく巻を追加注文。

写真は2皿分です。たくあんの歯ごたえがたまりません。

越後湯沢駅東口から徒歩3分。
夜営業もしており、お寿司だけでなく揚げ物や一品料理もいただけますので
おいしいお酒で楽しむこともできます。
ぜひお出かけになってみて下さい。

海鮮道楽 ととや 湯沢店
■営業時間　11：30～14：00、17：00～23：00
■定休日　月曜　※祝日の場合月曜営業　火曜お休み
■席数　32席（カウンター６席、掘りごたつ３卓、お座敷２テーブル）
■お問合せ・予約　050-5890-8536

こんにちは、
春といえば山菜採り。
早く山に出かけたい釼持です。

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さて、
差し入れにいちごをいただきまして、スタッフ皆でおいしくいただきました。
甘酸っぱい春の味ですね(^^)ごちそうさまでした！
だんろの家もいちごフェアを開催中です！
好評だった第1弾に続き、4/27（金）から第2弾が始まります。

越後姫パフェに挑みたい！

どれも食べたくて困っちゃいます。
この時期だけの限定フェア！ぜひ、足をお運び下さい。

カフェ&レストラン　だんろの家　公式ホームページ

【営業時間】11:00-21:00(Lo20:00)
※14:00～17:00はカフェ営業のみ
【定休日】火・水・木曜日