こんにちは南雲です。
昨日までの３連休いかがお過ごしでしたでしょうか？
箱根にはたくさんの方がいらっしゃっていましたが、実は人間だけではなくイノシシも箱根にはたくさん出ています。
３連休にも銃器での捕獲があったので、町内放送を聞かれたかもいらっしゃるのではないでしょうか？
私も何度か見かけました（お店の裏で見かけた時のブログ）が、小さいとかわいいですが、大きいと怖いですよね…
もし見つけたら危ないのでそっとしておいてください(-_-;)
そんなイノシシの話題を聞いているせいか、冬ということもあってかイノシシ鍋が食べたくなったので、お邪魔してきました笑
小涌谷のたきの家さんです。
暗くて分かりづらいですが、山小屋風の建物のお店です♪
店内は薪ストーブがたかれていて暖かいんです^^
定食から麺類までなんでもありますが、とろろ芋の磯辺揚げとお目当てのいのしし鍋をお願いしました^^
まずは磯辺揚げ～
小さめの一口サイズなのですが、とろろ芋のとあるだけあって、一度すりおろしてとろろにしたものを挙げているのでふわっとした食感と海苔の風味でとてもおいしい！
思わず止まらなくなる味の磯辺揚げをつまんでいるといのしし鍋の登場♪
きれいなお肉ですね～★
肩とロース？２種類のお肉です。
ぐつぐつ煮込んで頂きます！
う～ん、臭みがなくておいしい♪ 血抜きがばっちりなんだと思います！
こちらは沼津の猟師さんから箱根や伊豆のイノシシを仕入れているそうで、猟師さんの腕が良いんでしょうね！
しめのうどんまでおいしく頂きました。
鹿のしゃぶしゃぶ（要予約）もあるそうなので次回はこちらも食べてみたいです(*^-^*)
たきの家さん 小涌園から芦ノ湖へ抜ける1号線の途中です
