タグ: たこ焼き

こんにちは、ちしきです。

昨日からまた寒くなりましたね！昨夜は久しぶりに石油ストーブを付けました。
ここ数年衣替えのタイミングが難しくなりましたね！

寒暖差が大きくなりそうなので、体調管理に気を付けましょう！

そんな寒い日には、アツアツのたこ焼きが食べたくなります(*^^*)
今回はたこ焼き屋さん “たこちゅう” さんをご紹介します。
地元の方にはお馴染みだと思いますが、千葉県に5店舗しかないそうですっ‼

大原店・市原牛久店・鴨川店・茂原アスモ店・大網白里店

今回は、仕事帰りに大原店さんに行ってきました。
夕方でお天気も良くなかったので、写真が暗いですが。。。

 

 

 

 

 

 

 

私の前にもお客様が2組いらしゃいましたが待ち時間は注文してから5分前後くらいだったと思います。焼きたてのたこ焼きが出てきました。
ふたを閉める前の出来たてのたこ焼きです♪

 

 

 

 

 

 

 

ホームページを見させて頂きました。
最初は東京で移動販売からスタート、そして千葉では1996年に大原店が開店。1号店だそうです。

昭和生まれの私は子供の頃、今のように冷凍食品などで気軽に買えず、たこ焼きと言えばお祭りなど屋台でしか食べれませんでした。
なので、たこちゅうさんが出来た時は嬉しかったです。

おかげ様で食べたい時に、焼きたてのたこ焼きがいつでも食べられるようになりました。
作り置きはしていないとの事で、いつ行っても焼きたてが食べられます。

メニューこちらです↓　見えづらくてすみませんっ
是非、ホームページを見てみてください。

 

 

 

 

 

 

 

私が好きで毎回選ぶのは『はましお』です。シンプルですがさっぱりと美味しいです♪
あとは、食べたことがなかった『たまり風醤油』にしました。

気持ち的には、直ぐ食べたかったのですが、家まで我慢！
車の中が鰹節のいい香りになり、さらにお腹が空いてしまいました！

 

 

 

 

 

 

 

家まで5分ほどなので、アツアツを食べられました！

生地がトロトロなので火傷に気を付けてください！

たこちゅう　大原店
千葉県いすみ市日在410‐5
☎　080-7000－4423
営業時間　11:00～19:00
定休日　水曜日

こんにちは！高橋です。

月曜に勝浦こども園の入園式を終え、新しい保育園に通う娘ちゃん。初日から「ママ！行ってきます！！！」と元気いっぱいに登園してくれて、私は仕事中も大丈夫かな…ちゃんと出来ているかな…まさか泣いてない！？…と転園にドキドキでしたが、新しいお友達と楽しく過ごしている様でホっと一安心です（泣）残り2年の保育園生活！たくさん思い出を作って欲しいですね♪

さて、コロナウイルスの非常事態宣言が発令され、家で何か子供達が楽しめることを考えなくては！ということで、タイミング良く漁師の父が「タコ壺漁」で大きなタコをゲットしてきてくれたのでお家タコ焼きをしました♪

 

 

 

 

 

 

 

海から上げたタコ壺を開けると…
ビッグなタコさんこんにちは～！！！
必死に逃げようとしています…この状態だ少々グロテスク！！！

父が家に持って来ても元気良く暴れるタコさん。
張り付くタコに私も負けずに塩揉みをします。
粘り強い私の戦いにヌタも綺麗に取れて美味しく茹で上げます♪
茹で過ぎると固くなってしまうので絶妙なタイミングを母に託します！！！

茹で上がったタコさんをタコ焼きサイズにカットし、さあ！タコ焼きスタートです！！！

 

 

 

 

 

 

 

タコ焼きって焼くのが楽しいですよね♪
以前タコ焼き作りが上手な方に一回でひっくり返すのでは無く、徐々に回して行くと綺麗な真ん丸タコ焼きになると教えてもらったので実践してみました！生地が綺麗に回り、本当に真ん丸タコ焼きが完成しました！！！手間は掛かりますがこれからはこのやり方に決定です♪

 

 

 

 

 

 

 

外はカリッと！中はとろ～りで美味しくできました♪

家にいる時間が長くなると家族で色んな話が出来て、こんな状況ですが家族の時間が作れて良かったなと思います！

こんにちは、高橋です！

梅雨で雨が続いておりましたが、今日は1日気持ちの良いお天気となりました。
明日からは、またしばらく雨が続きそうですね。梅雨開けが待ち遠しい～

さて、6月17日は「父の日」でしたね。日頃の感謝の気持ちを伝える大事な日！
私は父の大好きな勝浦市の地酒吉野酒造の「腰古井」の大吟醸をプレゼントしました(*^^*)

腰古井のお酒は地元でも人気があり、私は自分では日本酒は飲まないので、プレゼント用に良く購入させて頂いています！
皆様も勝浦にお越しの際は是非勝浦の地酒「腰古井」を購入してみてくださいね♪

今日は、先日勝浦市部原の実家前で磯遊びをしてきたのでその様子もお伝えしたいと思います！

小学2年生になる妹のお友達が遊びに来ていたので、高橋家総出＋妹のお友達、皆で楽しんできました♪目標は「タコをとって、夕飯でたこ焼きパーティーをすること！」
目標達成に向け、皆で頑張ります！！！

 

まずは「ポンポンゲ」をゲット♪
「ポンポンゲ」は地域に寄って呼び名はかわりますが、田熊店長は「ポンポン」と言います！以前からブログで紹介していますが、正式には「ボウシュウボラ」と言います♪
ポンポンゲは身が白いものとオレンジ色のものがあるのですが、オレンジ色の方が美味しいです！
茹でて食べるか、味噌漬にして食べることが多いのですが、茹でてヌメリをとってからニンニク・バター・塩コショウで炒めて食べるのも美味しくておススメです♪

その後念願のタコもゲット！！！
ですが、あまりの喜びに写真を撮り忘れ…
祖父もゲットし、2匹のタコでたこ焼きパーティーをすることに♪

 

 

美味しく出来上がりました(*^^*)！

自分達でとってきたものっていつもより美味しく感じますよね♪
妹のお友達達もとっても喜んでくれました♪

また行って来たいと思います(*^^)v

海では漁業権によって獲ってはいけないものがその地域によって違います。
今回私が行った磯ではポンポンゲは獲ってもいいのですが、獲ってはいけないものもあるのでご注意ください！

詳しくはこちらをご覧ください。