タグ: サザエ

こんにちは、西川です！

そろそろクリスマスツリーを出さないとな～と思っていると、娘ちゃんが「サンタさんへの短冊書いたよ！」と持ってきました・・・娘ちゃん毎年の恒例となってしまっていますが短冊は七夕だよ・・・
毎度突っ込みどころ満載の娘ちゃんに楽しませてもらっています（笑）

時期は過ぎてしまいましたが、先日勝浦市でハロウィンイベントが行われ、娘ちゃんも仮装をして参加してきました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝浦マスコットキャラクターのカッピーもいましたよ～カッピーも仮装を忘れずカボチャになっていました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

例年のイベントで開催中止となってしまっていたものが今年は次々と再開され、感染対策を忘れずに！鉄則ですが、子供たちを楽しませてあげられる機会が増えて嬉しいです！

姉家族も帰省していたので、久しぶりに実家で家族揃って食事を楽しみました♪

 

 

 

 

 

 

 

イセエビのボイル、サザエのアヒージョ、写真を取り忘れてしまいましたがマグロとカツオのお刺身と漁師の家らしい食事となり、姉たちも喜んでいました～♪

2歳半になった甥っ子もイセエビが気に入ったようです。

 

 

 

 

 

 

 

これにはじいじがメロメロ！またとってくるからな～と嬉しそうでした♪

久しぶりに家族で楽しい時間となりました♪

田熊です！！

昨日までビックリするほど寒かったですが、今日は強い南風のお陰で暖かく過ごしやすい日となりました。

昨日の天気予報ですと、早朝から暴風雨（風向きは南西）の予報だったのですが今朝５時頃目を覚ますと、やけに外が静かなので波情報を見たら北西の風が吹いていてしかもオーバーヘッドの良い波が来ている！！
という事で！！今朝もサーフィンしてきました。今日は祝日だったので普段であれば部原の駐車場は満車で停められない状態になっていてもおかしくない波のコンディションでしたが、前日の天気予報が悪すぎたせいかガラガラでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

サイズのある波に乗れて楽しかったです！！

さて、相変わらずダイエット生活を送っているのですが、困ることが１つあります。極端に外食をしなくなるので、ここで書くネタがなくなる・・・。

目標体重まであと１ｋｇのところまで来ましたので、目標体重になったら今のような「減らす生活」から「維持する生活」にして、房総半島美味いもの巡りも復活しようと思っております。

そういえば！！以前サザエを頂いたときにYou Tubeで炭酸水にサザエをいれると、サザエが出てくる！！という動画を見たのでやってみました～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここに強炭酸水を入れていきます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと！まさかの、異常なし・・・。

これ、実はブログネタとして自分のなかでボツだったのですが、あまりにもネタが無かったので使わせて頂きました。

早くダイエット終わらせたい・・・。

田熊です！！

また台風が来てますね・・・。被害のないことを願うばかりです。

さて、今週の定休日の事ですが、漁師の友人から「サザエ食べる？？」と言われ「食べる！！」という事で、こんな大きなサザエを頂きました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サイズ感が分かりやすい様に私のこぶしを添えてみました。

いつも、サザエを頂くとカレーにしたりアヒージョにしたりはしていたのですが、王道である「つぼ焼き」で食べてないね！？という事で、急遽BBQをすることにしました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のつぼ焼きの作り方ですが、先ず日本酒をサザエに入れてグツグツして火が通った頃に一度サザエの中の水分を捨てて、仕上げに醤油を少し入れて少し火を入れて完成です。

やはり私はサザエカレーで食べるのが一番美味しいと思いますが、つぼ焼きもなかなか美味しいですね！！

蚊がいたわけでも無いのに、エンゼルフォレスト那須白河で買って余った蚊取り線香を焚いてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蚊取り線香の匂いって、THE夏！！って感じがして良いですね！9月も中旬・・・とっくに秋ですが・・・。

そして、台にしているのがこの日の前日仕事で神戸に行ったのですが、その時買った駅弁「ひっぱりだこ飯」の器です。日帰りだったので、メチャクチャ疲れました・・・。神戸遠い・・・。

こんにちは！高橋です。
昨日の夜は雷がゴロゴロ…雨も強くなり、久しぶりの悪天候でした。梅雨明け後に雨が降ったのは初めて？というくらい久しぶりでしたね。
明日からはまた良いお天気が続きそうですね。

さて、お天気が良く、海も凪ている日が続いていたので、我が家の漁も絶好調でした♪

 

 

 

 

 

 

 

ただ、今年は6月7月と涼しい日が続いてしまった為、伊勢海老漁が不調…
伊勢海老は暖かい海を好むので、通常禁漁期間に勝浦の方へ南下してきます。それが水温が上がらなかった為、南下して来なかった様です…

なので我が家では、サザエをメインに漁を行っております！！！
サザエは連日大漁なようで、父も大喜びです♪

お盆休み中は、実家を出て千葉県内に嫁いだ姉が帰省したので、豪華な夕食が並びました～

 

 

 

 

 

 

 

サザエのお刺身、ヒラメのお刺身、父が海士でとってきたアワビのステーキです♪

 

 

 

 

 

 

 

アワビはお刺身も美味しいですが、バター醤油で焼いたステーキも柔らかくて食べやすく、絶品です♪

 

 

 

 

 

 

 

石鯛とアジもとれたので祖母がお造りにしてくれました♪

我が家では祖母が家庭菜園をしており、最近大葉が大量に収穫でき、なんでも大葉を添えて消費しています（笑）

豪華な食事に、海鮮が大好物な姉も大満足の様子でした♪

暑い夏日が続いていますね♪

さて、8月に入り、我が家では毎年の一大イベント！「伊勢海老漁」が解禁しました～♪
初日に私も手伝いに行こう！と準備万端！目覚まし時計のセットも完璧！のはずでしたが、大音量で鳴っていたであろう目覚まし時計を華麗にスルーし、いつも通りの朝を迎えました…

朝一で父に謝りの連絡をいれると、優しい父は怒ることもなく、ブログ用に写真まで撮っておいてくれました（泣）

 

 

 

 

 

 

 

魚に隠れてしまっていますが、念願の「伊勢海老」！！！

そして「サザエ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大漁とまではいきませんでしたが、天候が荒れることもなく無事に解禁を迎えられてホッとしました。初日の朝焼けがとても綺麗で、岸から父の船と朝焼けを知人の方が撮影してくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

分かり辛いですが、写真の中央に見える光が父の船です！

仕事が終わり、私が実家に娘を迎えに行くと、父が私の分の伊勢海老をとっておいてくれて、大好物の伊勢海老を食べさせてもらいました♪

 

 

 

 

 

 

 

最高に美味しいです！！！
手伝っていないのに食べてしまったので、次回お手伝いリベンジをしなくてはいけませんね！次は寝坊をしないよう頑張ります！！！

こんにちは！高橋です。
気温の高い日が続いていますね♪
緊急事態宣言は解除されましたが、我が家は高齢の祖父母もいる為、油断は禁物！休みの日は相変わらず実家前の海で遊ぶのが定番化しています！

 

 

 

 

 

 

 

漁師の父が網掛けに行く際のお見送りも定番化。
この時は港まで行くのが面倒臭かったので実家前でお見送りです（笑）

娘ちゃんは保育園の休園が終わり、6月1日から保育園が始まります♪「あと少しでお友達に会える♪」と嬉しそうで母ちゃんも一安心です！

千葉県内ですが、結婚を機に勝浦を離れて暮らしている姉も来週実家に帰って来るので、久しぶりの再会♪3月に産まれた甥っ子にも久しぶりに会えます♪

姉が帰って来るということで、漁師の父は姉の好物をたくさん用意しています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サザエさん♪
つまみ食いをしたら怒られました（笑）
帰ってくる日までは冷凍保存です！

この日はサザエも大量でしたが、お魚も漁で沢山とれたそうです！

 

 

 

 

 

 

 

こちらは母作の料理ですが、「メジナ」をアボカドと塩昆布、お醤油、ワサビで合えたそうです！マグロアボカドが好きなので、メジナでアレンジしてみたそうですが、これがとっても美味しくて大好評でした！！！

白身魚のアレンジに是非試してみて下さい♪

 

こんにちは！高橋です。
明日は気温が下がりそうですね。
体調を崩されませんようお気を付けください。

さて、9月1日に生まれた我が家のうずらちゃん。この通りすくすく元気に成長しております！

 

 

 

 

 

 

 

この豪快な寝相！！！
こんな寝方をする鳥がいるのでしょうか！？
可愛すぎます！！！
最近は頭以外の羽が大人の羽に変わってきていて、モコモコ感が無くなってきてしまいましたが、甘ったれの可愛さは相変わらず♪生後1ヵ月程で成鳥になってしまうそうなのであと少しの雛鳥期間を楽しみたいと思います。

話は変わりますが、先日のことですが、秋らしく涼しくなってきたので家族でバーベキューをしました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漁師の父がとってきた伊勢海老も家族皆大好物なので焼きます♪

妹は大好きなワタリガニもゲット♪

 

 

 

 

 

 

 

ずっしりと重くて身がたっぷり入っていました(*^^*)！

そしてこちらも欠かせません！

 

 

 

 

 

 

 

サザエさん♪

漁師の家らしいバーベキューになりました！
我が家では暑さ嫌いの父が「涼しくなったらバーベキューしよう♪」が口癖で、9月はバーベキューが多いです♪

家族皆で楽しい時間を過ごせました♪

こんにちは高橋です！

花火大会が各地で行われており、夏～って感じですね。次は明後日13日（火）に勝浦市で花火大会が開催される予定ですよ♪

さて、8月に入りしばらく経ちますが、8月に入り漁師の我が家では1大イベントが！
「伊勢海老漁」の解禁です！！！

解禁になったのですが台風の影響でここ数日は時化が続いているようです…

 

 

 

 

 

 

 

解禁の日の様子です♪
網にはたくさんの伊勢海老ちゃん達が！！！

中にはこんなビックリするサイズのものが！！！

 

 

 

 

 

 

 

足やツノの身まで食べられそうなサイズですね♪

そしてこんなものも～

 

 

 

 

 

 

 

妹の大好物のワタリガニ～♪

いつも美味しい魚が食べられて漁師の娘最高～と思っていますが、伊勢海老漁解禁はいつも以上に「漁師の娘で良かった」と思う1日です。大好きな伊勢海老とサザエをたっぷり堪能させてもらいました♪お父様ありがとう！！！

皆様もこちらにお越しの際は旬の伊勢海老を是非食べてみて下さい♪

こんにちは、高橋です！

あかりをつけましょ　ぼんぼりに　お花をあげましょ　桃の花♪
さて、今週末の22日（金）から勝浦市で「かつうらビッグひな祭り」が開催されます！女の子の健やかな成長を祈る節句の大事な行事ですね♪

ひな祭りということで、娘ちゃんが保育園でお雛飾りを作りました(*^^*)

 

 

 

 

 

 

 

しっかりと顔になっています！親ばか全開で「上手にできたね～♪」褒め倒しました(笑)

さて、さて、話は変わりますが、実家の漁の近況をお伝えします！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サザエ網漁を行っています。

サザエは春が旬と言われていますが、1年を通して、そんなに変わりはないかな…と感じます。 太平洋の荒波の海でとれたサザエなので棘は長いです。極端な話ですが沖縄の地域でとれるサザエは棘がなく、初めて見た時は、棘のない丸いサザエに「これは本当にサザエなの？絶対違う貝だ！」と少し衝撃を受けました！笑

 

 

 

 

 

 

 

防寒の為、性別すら分からない？ような恰好ですが、写真は母です。
船の上で、めちゃくちゃに絡まったサザエをくるくると網を回して起用に外していきます。

そしてこんな大物まで網にかかりました～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯛です！しかも大きい～！！！
年間を通して手に入りやすいお魚ですが、旬は秋から春ということで、旬真っただ中！
今回は水揚げしたそうなので、私のお口に入ることはありませんでしたが(笑)
こんなものを見てしまえば、食べたい！の一言です。

鯛は、お刺身・焼き・煮なんでも美味しくいただくことのできる魚です♪
皆様もこの旬な時期に是非召し上がってください。

こんにちは、高橋です。
日中はまだまだ暑い日が多いですが、朝晩は肌寒いと感じるようになりました。
布団と寝間着の調節に悩みます…

さて、先日のことですが父から夕飯食べに来いよ～とのお誘いの連絡が♪
これはもしや！海老か！！！
と期待を膨らまし、急いで実家に向かうと…予想的中！

まずは「ワタリガニ」「茹で伊勢エビ」

 

 

 

 

 

 

 

写真だと分かり辛いですが、カニも結構な大きさで身がたっぷり詰まっていて大満足～

続いて「伊勢エビのお刺身」「伊勢エビのお味噌汁」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊勢エビはお刺身で食べると甘みが強く、お刺身で食べるのが1番美味しいと思います♪
お味噌汁は具に伊勢エビはもちろん、ワタリガニと伊勢エビのゆで汁で作っているので濃厚なお出汁で絶品です！

続いては「炊き込みごはん」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パッと見はサザエの炊き込みご飯…ですがカニ身、カニミソ、伊勢エビの身、ワタリガニと伊勢エビのゆで汁で作られた、美味しくない筈がない炊き込みご飯！！！父の提案で作ったそうなのですが、今まで食べたどの炊き込みご飯より美味し過ぎました♪

先日の金子さんのブログで紹介されていましたが、御宿では9月1日から伊勢エビ祭りが始まっております！期間は10月31日（水）までとなっていますので、この機会に是非！美味しい伊勢エビをたっぷり堪能して下さいね♪