家事全般大嫌いな私が最近料理をしているんです(笑)
先日の休みに作った物は、下の2品
角煮とハムです。
結構上手に出来ました。
角煮は圧力鍋がないと作れないと勝手に思っていた私ですが、
出来上がりは驚くほど柔らかく、すごく美味しく出来ました。
ただ、油っぽかったのでこの油っぽさをなくす事が今後の課題かもしれません。
ハムも鶏の胸肉を使い、ハーブのタイムを使うと本にあったのですが
「タイムって何？」から始まり、そんなのはない。
スーパーに売っていたので買いましたが、本に書いてある雰囲気と違う。
得意の「まっ！良いか！！」と適当にふったら結構タイムの香りが
強いハムになってしまいました(笑)
でも結果オーライで両方とも満足のいく出来栄えでした。
そんな料理嫌いな私をやる気にさせたのは「炊飯器料理」
ズボラな私でも炊飯窯に具材を入れて、炊飯ボタンを押すだけ
あとはほったらかし。
なんと素晴らしい！！
しばらくは炊飯器料理にはまりそうです。
次は、煮込みハンバーグを考えています。
根本的に料理が嫌いな私がいつまで続くのか・・・(笑)
当社社員の武田さんが「たけのこ」をくれました。
湯沢で「たけこの」と聞くと、「根曲がり竹（姫竹）」が一般的ですが、
※根曲がり竹（姫竹）
＜新潟食品名産図鑑参照＞
武田さんから頂いたのは「孟宗竹」！
これはスーパーで買う筍と私は昔から思っています。
ありがたいのはすでにアク抜きがされていた事。なんとありがたい！！
遠慮はせずありがたく頂いちゃいました♪
たけのこは大好きなので、何にして食べようか妄想が膨らみます♪
たけのこご飯、煮物、たけのこ汁・・・どれも大好き。
でも私は料理が苦手・・・母に頼む事になりますが、次の夕飯まで待てない。
たけのこご飯なら炊飯器がやってくれると思い、
夜準備をしてタイマーをかけ朝ごはんで食べました。
家にはもちろん材料がなく、ご飯にたっぷりの筍を入れ、
そこに油揚げを入れて味付け。
出来上がったのはこんな感じ。
茶色ですが、あとから人参を入れれば良かったと後悔。
緑の物が添えられれば素敵に写真映えしたのに(笑)
でもおいしく出来上がったので大満足です。
ありがとう武田さん！
次回もお待ちしております！もちろん遠慮はいたしません(笑)
自分で言うのもなんですが、実は昨日私の誕生日だったんです(笑)
何歳になったかというのは置いておいて。
4月29日は祝日名が変わってますよね。
「天皇の誕生日」→「みどりの日」→「昭和の日」※現在
祝日名って変わるんですねぇ(笑)
毎年この日は、友人と町内で行われる『花まつり』に行っているのですが、
今年はコロナの影響で中止。
良い天気で花見日和だったのに・・・
しかも友人とも会えず・・・。
誕生日なのにどこにも行けない。行く気もない。
外食もなぁ・・・と思っていたので、「そうだ！テイクアウトだ！！」と思い、
隣町にある「かっぱ寿司」と「サーティーワン」でテイクアウトにしてみました！！
まずはかっぱ寿司
テイクアウトの注文はWEBで出来るので（お持ち帰りWEB予約）、
受け取る店名を選ぶ→受取日選ぶ→好きな物を選ぶ→取りに行く時間を選ぶ
の様な感じで簡単にページが進めます。そして支払いはクレジットです。
元々○○盛りという決まった物があるのですが、
「好きな物を食べたい♪」と思い、○○盛りではなく好きな物を選ぶ事に。
食べたい物を選んだ結果がこれ！
5人で食べるのでこんな感じにしたのですが、急遽お店でサラダ軍艦を追加。
実際に受け取りに行ったら品物も出てきて、支払いもクレジットで手続き済なの楽でしたよ。
すぐに終わり「これはすごく楽だ！」と思ったので次回もまたテイクアウトしようと思います。
次にサーティーワン
ここはアイスケーキを頼みました。
たまには贅沢にサーティワンと思い、アイスケーキにするか好きなアイスを6個か12個に
するか迷いましたが、誕生日なのでアイスケーキにしました！
写真取り忘れましたが、バースデークーポンが届いていたので
1つケーキとは別にレギュラーサイズをもらいました(笑)
自分の誕生日なのに自分で注文・買いに行く(笑)という感じでしたが
満足の行く誕生日でした。
今は色々なお店がテイクアウトを初めているので、色々な所を試してみたいと思います。
全国どこでもマスクが不足してますよね。
いつになったら普通に買えるのでしょうか。。。
今までは白の使い捨てマスクがほとんどでしたが、
最近は色とりどりのマスクを多く見かけます。
もしかしたら手作りマスクの方が今はオシャレなのでは？？と思い、
裁縫好きの母に手作りマスクを作ってもらいました！！
まだまだ改良の余地はありますが、なかなか良く出来たのではないでしょうか。
（偉そうですが、私は作ってないですよ(笑)）
早速息子につけさせてみました！
うんうん。そんなに悪くない。
息子に「学校にしてったら？」と聞いたらめずらしく「そうだね」と
良い反応してくれたので近い内につけて行って欲しいなぁ(笑)と思ってますが・・・
これから色々の柄のマスクを作ってもらおうって企んでいます。
この様な時期ですが、下ばかりを向かずこんな時にこそ出来る事を
探してみようっと思っている今日このごろです(笑)
湯沢にある「湯沢いちご村」を紹介します。
甘くておいしいイチゴが食べられる時期がやってきました！
こちらの湯沢いちご村さんでは、「摘み取りコース」と「食べ放題コース」があり
入園料プラスどちらかのコースを選べます。
私だったらもちろん「食べ放題コース」
何年か前にもこのコースを楽しんだのですが、時間は30分でも結構食べれます。
自分で好きなイチゴを選んで食べられるなんて贅沢極まりないですよね。
時期によって食べ放題コースは値段が違いますので注意してくださいね。
今だと2月1日～3月31日の期間で大人（中学生以上）1,850円。
1,850円で好きなだけですよ！魅力しかない。
食べ放題コースの事しか書いてませんが、もちろん摘み取りコースだって魅力的です。
量り売りですが、好きなイチゴを選べるので我が家はお土産用として利用してます。
人にあげると喜ばれますからね。
毎年行こう！行こう！！と思いながら日にちが合わず終わってしまうのですが、
今年は行けると良いなぁ♪と思っています。
おいしいイチゴを食べたいなぁ！
※食べ放題コースはイチゴの生育によって出来ない時もありますので、
HPまたはお電話で確認して下さい。
雪国アグリパーク 湯沢いちご村
ＨＰ：http://www.yuzawajyuki.co.jp/ichigo/ryoukin.html
電話：025-780-6011
【お知らせ】
3月6日（金）に行われる「第68回 越後湯沢温泉雪まつり」ですが、
新型コロナウイルスの影響でイベントが中止になりました。
雪不足に続く新型コロナウイルス。
残念ですが、お客様の健康と安全が第一ですので仕方ないですね。
一刻も早く終息して各所のイベントが再開される事を願うばかりです。
花火の打ち上げは開催されますのでそれだけでも嬉しいですね。
冬の花火は綺麗ですのでお楽しみ下さい。
■打ち上げ時間 20:50～
記録的な雪不足により湯沢町のスキー場・ホテル・観光等に影響が出ております。
その１つである3月6日（金）に行われる「越後湯沢温泉雪まつり」
（雪国観光圏ＨＰより）
ここにも影響が出てしまい、雪まつりの代名詞と言っても良い、
「雪中神輿」と「松明滑走」「露店」が雪不足により中止になってしまいました。
ですが！冬の花火・ミス駒子お披露目イベントは例年通り行います！！
冬の花火は夏の花火とは違い冷たい空気では光の屈折が起こりにくく一段と綺麗に
見えるそうですよ。
さらにこれから1年間湯沢町の顔となって頂ける「ミス駒子」のお披露目もありますので、
花火＆駒子どちらも見逃せないですね。
ただ、ご注意下さい！！
【会場】・【花火の打ち上げ場所】が昨年から変更になっています！
今年は「湯沢高原スキー場ロープウェイステーション（山麓駅）」に変更です！！
＜日時＞2020年3月6日（金） 19：00～21：00（花火20：40頃予定）
＜場所＞湯沢高原スキー場ロープウェイステーション（山麓駅）
＜問合＞025‐785-5353 湯沢温泉観光協会（雪国観光舎内）
今日は久しぶりに雪が降りましたが、思ったより降らなかったですね。。。残念。
昨日親とも話したのですが、ここまで雪がない年は私は生まれて始めて
だったんですが親も始めてのようです。
そりゃそうですよね。
昔は屋根まで雪が積もり、玄関から出れず二階の窓から外に出たり、
屋根まで雪がある時は、屋根から滑って遊んでた時もありますから。
今年は雪がないですが、雪が溶けたり、雨が降った後は雪が溶け、
車が通ると雪の混ざった水が飛んでくるんですよね。
そういうのを「シッパネ」と言うのですが、
湯沢町ではシッパネについての条例があります。
それが『湯沢町シッパネ被害根絶に関する条例』
これを見る度に車の運転は気をつけようと思います。
湯沢に車で来られる方気をつけて下さいね。
湯沢町内にあるスキー場の「早割リフト券」が限定800枚で発売中です！
対象のスキー場はガーラ湯沢・湯沢高原・一本杉・ナスパスキー場・
神立高原・岩原スキー場・湯沢パーク・湯沢中里です。
１枚 大人3,200円、子供2,200円（20枚まで）
締切が12月13日（金）ですが、限定販売枚数になり次第終了と怖い一言が。
スキーを楽しみたい方は早めのご購入を！！
【問合せ】
越後湯沢温泉観光協会
TEL：025-785-5353 FAX：025-785-6767
MAIL：info@yuzawaonsen.gr.jp
