投稿者: ikuma
みょうが取り
昨日定休日だったのですが、家のみょうが取り・後処理にはげみました。
8月お盆休みの時に取り始め、その後も何度か取っていたのですが、
最近怠っており、いい加減取らないと花がさいて大きくなりすぎるてしまうと
思い頑張ったのでですが、案の定置きすぎてしまった為、花が咲き開いてしまい、
物によっては柔らかくなってました。
大きかったので取りやすかったんですけどね。
8月のお盆の時は小さかったので見つけるもの一苦労。
家の脇に生えている草むらをかき分け1つ1つ見つけて取るの繰り返し。
これ位を2.3回8月は収穫できました。
今回はこれ位
ちょっと分かりづらいですが、結構な量だったんですよ！
もうイヤになり取るのをやめました。
きっとまだまだ生えてるはず。
取ったのは良いが、土やら草やらがついているので水で洗い、
保管する為に水をきっている所が上記の写真です。
この量をどうするか・・・
人にあげるにも開き過ぎててどうかと思い・・・。
一部は酢漬けにしました。
1つを4等分位に切り、良く洗い瓶の中へ・・・
酢漬けの本当のレシピは知らないので我が家のレシピで作ります。
酢・砂糖・塩・七味唐辛子
量は適当。測った事はありません。
ここで酢が多いとやられてしまうので、私は結構砂糖多めです(笑)
全ての材料を鍋に入れて、火にかけ沸騰したら瓶に入れたみょうがに
ドバーーーとかけて後は置くだけ。
今日の朝にはこんなに量も沈み、色も赤くなりました。
生姜もそうですが、酢で合わせると色が赤くなってキレイですよね。
残りがまだまだあるので、一部はまた酢漬けを作る為にそのまま保存。
他の一部は冷凍する為に千切り、輪切りにしました。
ひたすら切りイヤになりました(笑)
当分みょうが生活が送れそうです。
来年はちゃんと時期を見計らって全部取りきりたいと思います。
【旅チャリ(アシスト付きレンタル自転車)で巡る湯沢周遊コース】
このご時世どこに行こうか迷いますよね。
そんな時は自転車で湯沢町を巡ってみませんか。
【旅チャリ(アシスト付きレンタル自転車)で巡る湯沢周遊コース】
自動車をやめて、自転車で大自然の景色・風などをぜひ味わってください。
※雪国観光舎HPより
自転車は「雪国観光舎」で借りる事が出来ます。
種類は、「Super e-bike」か「電動アシスト付き自転車」
電動アシストは疲れた時には良いですよね(笑)
コースも3時間コースや4時間コース等があるので
自分の体力にあったコースを選んで見てください。
【申込・問い合わせ】※事前予約
雪国観光舎 越後湯沢温泉
営業時間：09:00～18：00
ＴＥＬ025-785-5353 ＦＡＸ025-785-6767
E-mail=yoyaku@yuzawaonsen.gr.jp
花水木通り
お盆期間長く休んでおりまして大変ご迷惑をおかけしました。
お問い合わせ頂いたお客様、取引先の方々にはご連絡が遅くなり
申し訳ありませんでした。
本日より通常営業しております。
*********
さてさて、私は休み中どこにも出掛けず我が家を満喫しておりました(笑)
ドライブをしていたら素敵な場所を発見！
湯沢の魚野川沿いの道に「花水木通り」と名がある道があります。
中央公園の周りですね。
春は桜が満開になるととてもきれいなのですが、
今は、真っ赤というか濃いピンクのサルスベリの花が咲いていて、
とても魅力的です。
サルスベリの花の横には魚野川・前には緑の山々。
一度「きれいだなぁー」と思いながら通り過ぎたのですが、
引き返して写真を撮ってしまいました。
写真がうまくないので伝わらないと思いますが、
湯沢にお越しの際にはぜひ「花水木通り」を通ってみてください。
春も桜が咲くのでおすすめですよ。
＜花水木通り＞
我が家のプラム
越後湯沢温泉ガイドマップ
湯沢町には湯沢駅周辺や土樽・苗場エリアのお店やホテル等が分かる
「越後湯沢温泉ガイドマップ」があります。
細かく宿泊施設や観光施設、お店等が載っているだけじゃなく
距離も載っているので1冊あれば便利ですね。
もちろん当社、エンゼル不動産も掲載されてます！
ここです！ここ！かっくだーーーい！
↓
スキー場や宿泊施設、温泉施設は電話番号も載っているので
良いんですが、飲食店の電話番号がないのは残念です。
でも食事所と分かるのでありがたい。
お店の情報を知りたい時は当社発行の「VITA湯沢」を参考にしてみて下さい。
冊子も越後湯沢駅やコンビニ等に置いてありますよ。
ガイドマップは土樽エリアや苗場エリア、英語・中国語バージョンも
作成されているので是非ご利用下さい。
よく見ると英語・中国語パージョンだと当社が
旧名称の「Himawari」表記になってる(笑)
店頭が明るくなりました
今日は雨模様で現在も雨が降っておりますが、
雨が降っていかなった午前中に店頭の花の植え替えをしました。
今回は、オレンジとイエローのマリーゴールド！
「マリーゴールド」と言えばあいみょんの歌が歌いたくなっちゃいますよね(笑)
まぁそれはおいておいてと・・・
植木鉢いっぱいに植えてみました。
大きくてりっぱなマリーゴールドだったので
ちょっと窮屈だったかなぁとは思いますが、
スカスカよりは良いかと。
今まで店内にあったオリーブの木も鉢が小さかったので
ドーンと大きい鉢に植え替えです。
根がパンパンでなかなか鉢から抜けなかったのですが
やっと抜く事ができ大きい鉢に植え替え。
これで伸び伸びと出来てもっと大きくなって、
実をつけてくれると嬉しいです。
オレンジとイエローのマリーゴールドのお陰で
店頭が明るい感じになりました。
あと、夏っぽいですね。
あーーホースが・・・
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湯沢町 イベント紹介！
色々とイベントが中止になっている中、楽しそうなイベントがありましたので紹介します。
【インフラツアー雪国の宝物 雪がもたらす恵みの水を訪ねて～関越トンネルに行こう！】
※越後湯沢温泉観光協会HPより
コースは下記の2つ
■大源太川第一号砂防堰堤コース
■OKKYコース
六年かけて濾過されたと言われる谷川岳の名水「六年水」、
電気室、巨大ファンの見学など普段では絶対に行けない所に
行けるのがインフラツアーのいいところ！
好きなコースを選んで参加してみて下さい。
関越トンネルでは電気室、巨大フアンなどの見学、
OKKY奥清津発電所では水の路・二居ダムなどの見学が
予定されているようです。
なかなか見れない場所なので私も日程があれば参加してみたいです。
■大源太川第一号砂防堰堤コース
設定日：6月26日（土）、9月18日（土）、10月16日（土）
参加費：4,800円
■OKKYコース
設定日：8月28日(土)
参加費：6,800円
【 お問合せ先 】
雪国観光舎 越後湯沢温泉
営業時間：9:00～18：00
ＴＥＬ025-785-5353 ＦＡＸ025-785-6767
E-mail=yoyaku@yuzawaonsen.gr.jp
十日町市の「ドン・キホーテ」に行ってみた
最近のお気に入りの場所を紹介します。
私はドン・キホーテが好きなのですが、今までは長岡市か柏崎市に行っていたのですが、
なんと！
湯沢から車で1時間弱の十日町市に誕生したのです！！ドン・キホーテ十日町店
これは行かなくては！と思い早速行ってきました。
柏崎市にあるのはMEGAドンキなので大きいですが、長岡市にドン・キホーテと
比べると少し小さい気がします。
ですが、この十日町市のドン・キホーテはお酒が充実しているんです。
お酒ブースに入る所にはのれんがかかっており、普通のお酒はもちろんですが、
高級はお酒がガラス棚に入っていたり、外国のお酒もあったりと
見た事のないお酒があったりするので何を買おうか迷う迷う。
当社・グループ会社の苗場酒造のお酒も置いてありましたよ！
ドン・キホーテ好きの有名人が「ドン・キホーテで宝探しをする」と
言っていたので私も宝探しをしてますが、なかなか見つからない。
でも近くのスーパー等で買うよりは安い物もたくさんあり、
ドン・キホーテに行くと何時間もいれるし、お金を使いすぎてしまうのが
難点ですね(笑)
私が十日町に行くと好きなルートがあります。
このドン・キホーテがある場所は、イオンが隣接していたり、
後ろにはムサシがあります。
私はこのムサシに行くのが大好き。
なぜなら・・・。
私の好きなワンコ達が居るんです。
ワンコの他にも猫、鳥、魚などなどペットブースが充実しているんですよね。
今は飼えませんが、ムサシでワンコを見て癒やされて帰るのが大好きなんです。
ちなみに私の好きな犬は「ポメラニアン」
この子が居た時はたまらなくHAPPYになってしまいます。
連れて帰りたい・・・と思いながら泣く泣くブースを出る・・・
こんな事を良くやってます(笑)
十日町は湯沢から車で1時間弱ですし、ドン・キホーテの近くには色々お店もあるので
是非足を運んでみて下さい。