カテゴリー: グルメ

角谷です！

最近は雪も降らなくなり、湯沢町全体があったかくなってきました～♪
もう少ししたらアウトドアも解禁しようと思い自宅にあるギアのチェックをしています。
それに併せて！自宅のガスコンロでホットサンドをつくるのにはまってます！

具材はシンプルにハムマヨ・ツナマヨしかやっていませんが、今度の休みは
ちょっと頑張って鳥の照り焼きでも作ってみたいと思います！
皆さんもおすすめの具材があったら教えてください～

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さて先日、県外から来た知り合いの為に湯沢の人気店！ということで「人参亭」さんに行ってきました。

外観ストリートビュー

「湯沢の食事処で人気店は？」と言われたら間違いなくここを答えます。
ボリュームも素晴らしく、昔から重宝させていただいています。

メニューは「ヒレカツ定食」・「ロースかつ定食」がメインとなり、昔に比べて少なくなりましたが、
結局この2種類だけで十分なんですよね。
後はサイドメニューで「エビフライ」「一口カレー」があり、
薬味として「おろしポン酢」や「ネギ塩だれ」などを頼めます（別途有料）。

ちょっとわかりにくいですが奥が「ネギ塩だれ」で手前は「温泉たまごたれ」と
変わり種の薬味です。たまごとお肉の組み合わせでまず食べ物を私は知りません。

さて肝心のお肉ですが、こんな感じです！

【特大ロースかつ】

【特大ヒレカツ】

【ヒレカツ】

自分は今回特大ロースかつを頼んだのですが、写真で見ると特大ヒレカツめちゃくちゃうまそう…。（友人が食べていたので手を出さなかったのですが、出しておけばよかったと今 後悔しています。）

キャベツの量は写真で見る3倍は多く感じますが、お肉とキャベツの量がとてもちょうどよく、卓上に用意されているドレッシングも使うとあっという間にキャベツは無くなりますよ！

お米のおいしさについてやお肉の説明、揚げ油のこだわりなどについては私が説明するよりも人参亭さんのHPを見ていただいた方が分かるかと思いますので、気になった方はHPも見に行ってみてください～
おすすめのお店ですので、まだ行ったことのない方は是非行ってみてください～！

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【越後とんかつ人参亭】http://ninjintei.net/index.php

営業時間：11：30～20：30
定休日：不定休(冬季間無休)
住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢497-4

ここ最近もう雪は降らず、道路の雪の壁も落ち着いてきて
運転も怖くなくなりました。
歩いているとふきのとうもちらほら見かけ春を感じます。

今年も湯沢高原で開催される温泉雪まつりや、湯沢中里スキー場の
スノーカーニバルが中止になってしまいとても残念でしたが・・

花火はいろいろなスキー場で打ち上げがあったので
何度か見かけることができ嬉しかったです(^^)

（花火に一生ピントが合わせられない私の代わりに友人が撮ってくれました）

そして何度も何度もブログに書かせていただいている伊智路さん
今シーズンは３／２８（日）を持って営業を終了するそうです。

このお知らせを見ると冬の終わりをさらに実感。
今年はこれで最後かな～

★辛味噌チャーシュー麺
また来シーズンもよろしくお願いします。

さてさて、、
私は最近自分の時間が増えたこともあってか自然欲がとても高まっていて笑
先日山菜の天ぷら記事を載せていた高橋さんが
一緒に山菜採りに行ってくれるというので、楽しみでわくわく(´▽｀)

春を迎える心の準備は万端です！

こんにちは。

福寿草やチューリップ、水仙の芽があちらこちらの家の花壇で見かけるようになりました。

春の気配を感じて気分が上がります。

先日、母からまいたけとふきのとうをもらいました。

ふきのとうは初物です！！！

そばがあったので、てんぷらにしました。

ふきのとう、まいたけ、ちくわの大葉巻きのてんぷらです。（見た目があまりよくありませんが…）

塩をつけていただくふきのとうのてんぷらが個人的には好きですが、みそ味の衣で揚げても香ばしくいただけます。

ふきのとうのほろ苦さと香りでさらに春を感じました。

先日、息子の誕生日だったので湯沢町にあるケーキ屋さん
「パティスリースフェール 丸屋」さんで
誕生日ケーキをお願いしました！

生クリームと生チョコどっちのホールケーキをお願いするか
迷いに迷ったのですが、こちらのお店はオリジナルケーキを
作ってくれたりするので、ダメ元で「生クリームと生チョコの半分半分で
作ってくれますか？」と聞いた所、
「大丈夫です」と心良く受けてくれたので、フルーツも多めでお願いしました。

作って頂いたケーキはこちら↓

ちゃんと半分になってます！
中はどうかなぁ？と思いながら切ってみましたが、ちゃんと中も半分半分になってました。
写真は切り口が綺麗ではなかったのでさすがに載せられませんでした(笑)

2種類の味が楽しめたのであっという間に完食。
次もこんか感じでお願いしようと思います！

パティスリースフェール 丸屋さんは、「こんなケーキが欲しい」と
希望を伝えればオリジナルケーキも作ってくれますよ！
以前に当社社員がお子さんの誕生日に作って頂いたケーキを
紹介してます。こちら

カフェもあるので是非ご利用下さい。

＜パティスリースフェール 丸屋＞

皆様、こんにちは。

この冬はかなりの積雪で、家の車庫の屋根の雪下ろしを6回やりました。
あまり溜めないうちに・・・と思ってやっていたらこんな数になりました。
まだまだ家の周りは大量の雪が残っています（笑）

岩原スキー場内にあるピットーレさんで春のフェスタ2021が始まりました。
ピザ・パスタ美味しいですよね。


私も是非食べに行きたいと思います。
皆様もご機会がございましたら行かれてみてはいかがでしょうか。
詳しくはピットーレさんのホームページをご覧ください。

岩原スキー場は3月28日まで営業予定です。
残り少ないスキーシーズンをお楽しみ下さい。

湯沢にも少しづつ活気が戻ってきているようです。

ですが冬ももうすぐ終わりが見えてきています。さみしいですね。

さて、いつか行きたいと思っていたGOTOKU～礼～さんにお昼ご飯を食べに行きました。

着いたときは２グループほど食べていましたがプラージュで用事を済ませてから来たら

もう食べ終わったところで入れ違いでした。

ラーメン屋さんということで期待が膨らみます。

値段も手ごろでうれしいですね。

私は、初めてラーメン屋に入るときはメニューや食券の一番上のメニューを頼むようにしているので

あら炊き中華そば　塩　大盛　チャーシューで注文しました。

なんと！

どんぶりの上部にうっすら見えるのは鯛？の刺身でした。

それよりも特筆すべきはチャーシューです。

厚い！プリプリ！

歯ごたえは残りつつ脂のところで丁度良く裂けていきます。

次はチャーシュー×２　とライスを頼むつもりです！

ラーメンの味もとってもおいしいですよ。

夜もやっているそうです。

ランチ：11:00~14:30

ディナー：17:00~22:00

定休日：水曜日＋木曜日の昼

なぞの干物は魔除けか何かでしょうか。それではまた。

こんにちは！
最近、スマホの充電を忘れて寝がちな新保です。

家で色々しているといつのまにか寝てしまい、
スマホをケーブルにつなぎ忘れてしまいます。
原因として思い当たるのは冬の寒さですが、
マンションのご案内時に通る廊下などは
案外寒い事も多いです。

マンションにおいでの際は防寒をしっかりした上で
お越しください。

さて、そんな寒い日が続く時にはやっぱり熱々のラーメン。
という事で、湯沢学園前のラーメン屋、「麺処　定蔵」さんに
お邪魔してきました！

～麺処　定蔵さん　公式ツイッターはこちら～

上記公式ツイッターで営業状況をお知らせされています。
不定休のため、食べに行く前には一度確認されるのがお勧めです。

さて、こちらのお店は以前別のスタッフが紹介しておりますので、
今回は新保お勧めのトッピングをご紹介します。

根曲がり竹メンマトッピング（+300円）
噛むと通常のメンマにはないコリコリとした歯ごたえと
春を感じさせる香りが楽しめる逸品です。
醤油ラーメンにはデフォルトでついてきますが、
そこに追加で頼む価値はあります！
味噌やとんこつを頼まれる方は通常では付いてこないので
ぜひトッピングしてみてはいかがでしょうか。

※ちなみに、注文時に根まがり竹メンマと相性のいいラーメンを
お店の人に聞いたところ「醤油」、とのことでした。

また、このお店は並盛（1玉）から最大5玉まで増やせたり、
辛みトッピングもかなり効くのが嬉しい所。
辛みトッピングは+1辛（100円）でもかなり厳しかったので
量だけ特盛（3玉　+300円）で頂いてきました（汗）

写真だと分かりづらいんですが、このサイズ感の丼に
麺が結構ぎっちり入ってくるので食べ応え〇です。
新保は最大4玉まで食べたことがありますが5玉は無理そうです……
5玉食べたことがある方、良ければ教えてください。

普通に食べたい方、食べ盛りの方、極限の辛さを求めたい方。
様々なご希望に応じられる隠れた名店「定蔵」さん。
良ければぜひ一度行ってみてください！

みなさんこんにちは！小林です。
最近暖かくなってきましたね～。
夜に外へ出ても、寒っ！と感じなくなりました。
最近は、どうすれば星を綺麗に撮ることができるのか葛藤中です。
スマホのカメラで撮ろうとしても星が映らないんですよね～。
いいカメラを買うしかないのでしょうか(°ロ°)

さてさて、本気丼のお話です！
私はあまり本気丼に詳しく？はなく、いつも美味しそうだな～。で終わっていましたが
今年は食べに行こう！！と思い、終了間際に食べに行ってきました！！

食べたのは芯菜箸さんのチキンたれかつ丼！
本気丼公式サイトはこちら

私は芯菜箸さんに行くのも初めてで…
大雪の日に行ったので、駐車場が心配でしたが
しっかり除雪されていました！しかもだいぶ広い駐車場でした！

可愛い外観です^_^

店内の写真を撮り忘れてしまいましたが、とてもゆったりできる小上がり席でした！
そして来ました本気丼！

美味しそう！！
サラダはフリフリして食べるやつですね。可愛い。
たれかつなのでしっとりしているかと思いきや、外はサクサク！！
中はしっかりタレ…すごい美味しかったです！！
本気丼は2/28に終わってしまったので、もう食べることができませんが、
他にも気になるメニューがたくさんあったので、また行こうと思います！

他のお店の本気丼もとても気になっていたので、
本気丼がまた開催？されたらいろんな本気丼を食べに行こうと心に決めました。

みなさんもぜひ行ってみてはいかがでしょうか！

芯菜箸
住所：新潟県南魚沼市島新田35-1
営業時間：[月～土]11:00～17:00　[祝日]11:00～17:00
定休日：日曜日

皆様、こんにちは。

今日の湯沢町は暖かです。
でもこれから気温がグッと下がり大荒れの天気となり雪が降りそうです。
大荒れ・・・ちょっと怖いです。気を付けましょう。

先日友人に誘われ、かぶら木さんにお昼を食べに行って来ました。
前回は遅い時間に行ったのでハンバーグランチは売り切れでしたが、今回は開店と同時に行き、念願のハンバーグを食する事ができました。

こちらは和風おろしハンバーグ

しそ入りおろしポン酢でさっぱりしていて、お肉もしっかりしていて食べ応えがありました。
美味しかったです。

こちらは和定食（焼き魚はさばでした）

ご飯は湯沢産コシヒカリ特級米使用。
一緒に行った友人はお米を作っている農家さんで、ご飯が美味しいと言っていましたので間違いない美味しさです！

ランチメニュー

木目調の店内はきれいで安らげます。


皆様も是非行かれてみてはいかがでしょうか。