こんにちは
昨日は大雨でしたが、今日は青空が出ています。

さて、熱海では来週6/5（土）から熱海梅園にて「ほたる観賞の夕べ」が開催されます。

熱海梅園内に流れる川沿いで蛍鑑賞ができます。

隣接する澤田政廣記念美術館では期間中の6/5（土）と6/12（土）にナイトミュージアムが行われます。
あまり見ることができない夜間の美術館を楽しむことができます。
入口天井のステンドグラスの下で手をつなぐと幸せになるとか…

ほたる鑑賞の夕べ
日程：2021年6月1日～2021年6月13日
時間19：00～21：00
駐車場：300円
イベントは天候や感染症の影響で内容変更や中止になる場合がありますので確認のうえお出かけください。

同時期に海岸沿いでジャカランダをお楽しみいただけます。
感染症予防対策のうえお楽しみください。

こんにちは！
最近また少し運動を始めた新保です。

今まで寝っ転がりながら動画を見ていましたが、
動画を見ている間はエアロバイクを漕ごうと思い
つらくなるまで漕いでいると、いつの間にか2～30分ほど
運動している、という寸法です。

まだ初夏ですが、自分に扇風機の風をガンガンに浴びせながら
日々少しずつ運動しております。

さて、そんなお話をしたばかりで申し訳ありませんが、
新保は大のラーメン好きで、特に塩と豚骨を好みます。
塩ラーメンは湯沢近隣にも名店が多く割と満足なのですが
ふと博多豚骨が、極細麺のバリカタが食べたくなるのです。

今までは東京に遊びに行く際、必ず一食は豚骨ラーメンにしていましたが
このご時世でなかなかそうもいきません。

ですが、そんな新保の悩みをバッチリ解決してくれるお店が
南魚沼市にありましたのでご紹介させて頂きます。

「博多ラーメンごたる」さんです！

調べて分かったのですが、実はこの「ごたる」さん、
3年ほど前までは東京・中野区にお店を構えていらっしゃったそうです。
その頃からのファンの方からのコメントもちらほらと見られ、
なかなか期待感があります。

店構えは目立ちますが、国道17号線から一本内側に入りますので
初めて行く際には注意が必要です（汗）

さて、今回は普通に博多ラーメン（￥690）を注文しました。

やっぱり、豚骨と言えばこの極細面ですよね！
伸びないうちに勢い良く頂くと、豚骨ならではの脂と甘み。
硬めの麺は歯切れよく、するすると進んでいきます。

そして、博多豚骨と言えば替玉！

普通の替玉もいいのですが、ごたるさんには「黒替玉」があり
替玉で味変が出来るのです！

こちらを先ほどのスープに入れると……

あっという間に黒マーユの豚骨に！
マー油でコクが深まり、先ほどよりもより奥深い味になります。
１杯で２つの味が楽しめる仕様です！

そして〆には高菜や紅ショウガで雑炊風にするのがお勧めとの事。

やってみました。
黒マー油のせいで見た目は悪いですが、豚骨と生姜、高菜が一体となり
その塩気をお米が吸って非常に箸が進みます。

あっという間に完食でした。

湯沢にもいろいろな食事処がありますが、また一風違った味が楽しめる
「博多ラーメンごたる」さん。
新保のようにいろいろな味を楽しまれたい方にお勧めです！

今日も梅雨の間の晴れ間が広がり、良いお天気でした。

さて、熱海市内や糸川のブーゲンビリアが咲き始めました。
色鮮やかなブーゲンビリアは、遠くから見ても目をひいて
とても華やかですね～！

今年はツツジもそうでしたが、
例年より少し早く咲いているようですね。

熱海に初夏を告げる世界三大花木の一つ「ジャカランダ」も
咲き始めたようです。
青紫のジャカランダも楽しみです。