福井です。
今日は天気の急変もなく
落ち着いた1日でした。
週末の日本列島の天気が心配です。
さて。
先日美味しいものが食べたくて
河口湖の「イルバッコ・ビス」に行ってきました。
念のため席だけ予約しましたが、
これが大正解!
最後の1席でした。
すぐ横にはピザ窯があります。
お兄さんが手際良くピザ生地を広げていく姿が
とても素敵でした。
ラストオーダーまで
あまり時間がなかったので
パパパッと頂きました。
・炙りイカとからすみのカルパッチョ
(ピンぼけですみません)
・ビスマルク
窯で焼くピザはやっぱり違いますね。
「美味しいね」「美味しいね」とひたすら言いながら食べました。
・牛肉のタリアータ(2人前)
バルサミコやパルミジャーノや岩塩などと一緒に頂きます。
キャビア&ウニ
キャビアの香りにウニのもったり感!
・松茸と鯛(?)のパスタ
鯛(たぶん)がほろっとほどけて美味しかったです。
店内は別荘族の方で賑わい、
テラス席はワンちゃん連れの方で賑わっていました。
ご利用の際は予約したほうが確実です。
夏バテなのか頭も体もぐったりしていましたが
美味しいものを食べたおかげで
家に帰るころには気持ちが軽くなっていました。
美味しいものを食べるのはやっぱりいいですね。
ごちそうさまでした。