山口です。
毎日、毎日暑さが身に染みる今日であります。もう夏バテぎみであります。
さて、先日のお休みの時に富士河口湖町河口にあります「るりびょうたん」
（綾小路きみまろ公式グッズ&ファインワインショップ）に行ってきました。
平日でしたが観光客の方がたくさんいらっしゃいました。店内に入ると色々なグッズや書籍、
DVDなどが陳列されていて、店員さんがすすめてくれた「まろずけ」を購入しました。
家に持ち帰りいただきましたが、とても美味しかったです。
また行った際には、別の物も購入してみたいです。
皆さまも河口湖方面にお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
誠に勝手ながら2019年8月13日（火）～16日（金）は、お休みとさせていただきます。
8月17日から通常営業となります。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
福井です。
お盆休み中の方も多いですね。
山中湖畔もたくさんの方で賑わっていて、皆さん楽しそうです。
高速道路ドライブに欠かせないのがサービスエリア。
先日谷村ＰＡ（上り）に行ってきました。
実はここ、一般道からも行くことができるんです。
【365WAFFLE】
【桔梗信玄餅どらいす】
暑い日のドライブにピッタリですね。
都留の「ドレッシング工房 freckle」の商品も置いてありますよ。
【桔梗信玄ビスキュイ】もたっくさん置いてありました。
以前帰省のお土産に買っていったら、とっても高評価でした。
【桔梗屋】の商品ではないため、㈱桔梗屋のお店には売っていません。
外に出ると、何やら素敵なお店が。
【THE PARK】
ソフトクリームは朝霧牧場とコラボした逸品だそうです。
「こけもも」のトッピングがおススメのようですよ。
（こけももと聞くと「MONSTER」を思い出します）
いかにも牛乳使ってますッという濃厚なソフトクリームは苦手なのですが、
ほどよくさっぱりしていて美味しかったです。
「日本一高い願い事お預かりします」
祈願札を富士山の山頂で祈願してもらえるそうですよ。
意外ともりだくさんの谷村PAでした。
中央道をご利用の際は、ぜひお立ち寄りください。
宮野です。
7/11に30歳を迎えました！
なんかあっという間に20代終わってしまいました。
年を取るのは早いですね(>_<)
先日の誕生日に南雲店長からなんと燻製器をもらいました！！(∩´∀｀)∩
欲しかったので、めちゃくちゃ嬉しくて早く燻製したかったのですが
なかなか予定が取れず先日の休みの日にやっとできました(^o^)／
欲しかったけど買おうかな迷っていたので、グッドタイミングです！
それでは食材を買いにいちやまマート城山店さんへ
5週間に一度くらいの割合で健味どりの半額セールを行います。
健味どりは時間をかけて飼育しているので、臭みが少なく新鮮で美味しい鶏肉です。
半額なので、焼き鳥も買ってしまいました(。-`ω-)
他にも色々
もも肉の他に手羽先も購入！！
スモークするのが楽しみです！
それでは家に帰って下ごしらえをします(^^ゞ
まずは手羽先に塩コショウを振って味付けをします。
本来であればソミュール液に漬け込むのですが、今回は早く燻製したいので
塩コショウにします。
もも肉は付属でついていたマジックソルトをかけます！
大きいので、タコ糸を結んで引っ掛けながらじっくりと燻製していきます！！
下準備は完了です！
今回はオールマイティーなチップのさくらを使います！
カインズホームさんで500ｇ350円くらいで売ってます！
アルミホイールを引いた受皿にチップをひいて燻製してきます。
燻製した後の話もすると長くなるので、今回はここでストップにしておきます。
次回をお楽しみに！！
福井です。
はっきりしないお天気が続きますね。
気分だけでもさっぱりさせようと
かき氷を食べに行ってきました。
【富士大石ハナテラス】の一番奥にある【HanaCafe Kikyou】さんへ。
名前の通り、桔梗屋さんの商品を扱っています。
すぐ売り切れてしまう商品も
ここでなら買えるのではないかと密かに思っています。
ゆったりと落ち着く店内です。
特にカフェ側は、本当にかわゆいんです。
【桔梗信玄】
「どうせ黒蜜ときなこでしょ？」と思った方。
正解です！
でもやっぱり美味しいんです。
天然氷を使っていて、氷もふわふわ。
中には信玄餅が隠れていますよ。
ちなみにこのカフェでは黒蜜かけ放題システムとなっています。
シロップが足りなくなっても安心です。
敷地内は緑がきれいでした。
美味しいものを食べられて、ぶらぶら雑貨を見ることができて
とても癒される場所です。
河口湖にお越しの際は、ぜひもう一足伸ばしてみてはいかがでしょうか。
馬刺しが好きです。
福井です。
先日、馬刺し祭りを開催しました。
まず、宮野おススメの「お茶屋肉店」へ。
祭りたるもの、一番高い馬刺しを買わなければ！
ということで、サーロインと特上を100ｇずつ購入しました。
包んでもらっているのを見ていると、
「これでは足りないのでは･･･？」と急に不安になってきました。
ですが、次のお客様がいたので追加する勇気がなく、
急遽お肉屋さんをハシゴすることにしました。
２軒目は「宮野肉店」へ。
とっても感じの良い大将（？）が迎えてくれました。
サービスもして下さって・・・（嬉）、絶対また来ます！
家に帰って、祭り開催です。
サーロインはまるでお刺身みたい！
さすが、どれも臭みが全くないです。
馬刺しのクセが好きな人には、高級すぎてちょっと物足りないかもしれません。
宮野肉店の馬刺しが、私にはちょうど馬刺しらしい感じがしました。
最後の方は、２～３切れまとめて頂きました。
一度に食べると、馬刺し感がより増します。
いろいろな種類を食べ比べできて楽しかったです。
お肉屋さんのお肉はやっぱり違いますね。
山梨は馬刺しを取り扱っているお店が多いので、
たくさん食べて、お気に入りのお肉を見つけたいです。
馬刺しが苦手な方もぜひお試しください！
今日は東京への出張中の為、山中湖の天候は把握してませんが、
今日も涼しく過ごせていると思います。
以前、紹介したかもしれませんが、富士吉田市にある高級パン屋さんへ
昨日行ってきましたので、ご紹介いたします。
【高級「生」食パン専門店 乃が美】さんです。
今回2斤を選択しましたが、864円（税込）でした。
購入した直後は焼き立てで暖かくホクホクの状態、おいしい食べ方は
とりあえずは、なにもせずそのままでちぎって食してくださいとの事。
持った瞬間、ズッシリと重さも感じて、漂う匂いはその場でかじりつきたく
なるくらいです。
パン好きの連れは「こんな高級パン買った事ない・・・」となんだか嘆いて
いましたが、実際食べた後は満足して納得していました。
都心部や他の地域では結構行列になっているとかいないとか・・・なので、
お近くを通られた際は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
久しぶりの南雲（直）の食べものネタでした。
福井です。
先日、“酷道”２９９号線よりさらに過酷な県道２１０号線をドライブする羽目になりました。
この話をすると、この道の怖さを知っている人が意外と多くてびっくりしています。
もう２度と行きません。
そんなことになるとは夢にも思わなかった当日の朝。
ウキウキな私はドライブのお供にパンを買いに行きました。
富士吉田の【萱沼製パン】です。
住宅街を奥に進んだところにあります。
どのメニューも美味しそうです。
注文してから、目の前でスライスしてくれます。
厨房に戻って、ジャムなどを塗り塗り。
【たまご】と【あんバター】
ふふ。とっても素朴で可愛いです。
食パンはふんわり。
たまごはたっぷり。
たまごサンドとしては、珍しくバターが塗ってあります。
また、そのバターが懐かしい味で美味しいんです。
あんバターも間違いない美味しさでした。
メロンパンも人気みたいですよ。
売り切れ次第終了なので、ご利用の際はぜひお早目にお越しください。
福井です。
今日もまた気温が上がりました。
湖畔の道路もたくさんの車で賑わっていましたよ。
***
さて。
諸事情があり、ここのところパン断ちをしていましたが、
ついに破ってしまいました。
御殿場駅（乙女口）近くの「こむぎ」さんです。
ふむふむ。ゴマ団子は絶対５個買おーっと。
わあ！どれも美味しそうで迷っちゃいます。
店内にはレジ待ちの行列ができています。
焼き立てのいい香りにつられて、車の中で頂いちゃいました。
ゴマ団子は甘さ控えめのあっさりあんこが美味しい！
塩パンはバターがたっぷりで美味しい！（カロリーもたっぷり！）
家に帰り残ったパンを撮ってみました。
パイはマロンです。もったりしていて美味しい！
本当にたくさんのパンがあるので、行くたび楽しめそうです。
お店の前の駐車場もひっきりなしに車がやってきて、常に満車でした。
地元の方に人気なんですね。
***
明日５月２６日（日）は山中湖ロードレース開催のため、
周辺道路が通行止めになります。
解除後も大変な渋滞が予想されますので、お越しの際はご注意下さい。
詳しくはコチラから：山中湖ロードレースにおける交通規制のお知らせ
福井です。
今日は暖かかったですね。
富士吉田では桜が咲き始めています。
***
ふとネットを見ていると
富士五湖のイベントではお馴染み「Cucina deli」のキッチンカーが
都留市に出店しているとのことで
いそいそと出かけてきました。
スペシャリティーコーヒー専門店の
「LUMBER COFFEE」です。
お、いるいる。
買ったクレープを店内で食べるつもりで来ましたが、
店頭にあるメニューのサンドイッチも美味しそう。
でも両方食べるのはさすがにいろいろとマズイ･･･。
今回はクレープは諦めました。
バゲットのフレンチトースト。「トリハス」っていうんですね。
ふふふ。これはなかなかの高カロリー。
コーヒーは「グァテマラ（中煎り）」を頂きました。
店主さんが一杯ずつ丁寧に入れてくれます。
店内はほぼ満席。
いろいろな世代の方で賑わっていました。
常連の方が多いようでした。
ちょっと遠いですがお近くにいらしたときは
美味しいコーヒーを飲みに、ぜひお立ち寄りください。
福井です。
どうしても一風堂のラーメン（白丸）が食べたくなり、諏訪湖へ行ってきました。
と言っても、ラーメンのためだけに遠出するほどブルジョワではないので
観光もしてきました。
まずは諏訪大社（下社秋宮）へ。
建物がとても素敵でした。
空気がパリッとしていました。
そして諏訪大社（下社春宮）と【万治の石仏】へ。
お参りの締めの言葉を間違えたことに今気が付きました。
お祈りは無事通じたのでしょうか･･･。
ちょうど夕暮れ時で、諏訪湖を眺めながらしばしぼんやり。
ひとくちに湖と言っても、やっぱりそれぞれの魅力がありますね。
その後は【トコロテラス】で”本物のところてん”を、
【くらすわ】でお土産を買いました。
【くらすわ】は養命酒製造がプロデュースしているだけあって、
身体に良さそうなお菓子やお酒がたくさんありました。
屋上は展望デッキになっていて、またまたぼんやり。
他、地元のパン屋さんや雑貨屋さんを巡ったりして諏訪を満喫しました。
ほんの半日でも遠出するだけでかなりリフレッシュできました。
富士五湖エリアも、多くの場所から思い立ったらすぐに行ける距離にあります。
皆様がリフレッシュできる場所のひとつになったら嬉しいです。
